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[調酒] 內格羅尼 Negroni [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2022-9-24 13:21:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

內格羅尼 Negroni

Negroni 這杯全世界最受歡迎的經典調酒，正是等比例調酒的代表：

●琴酒 30 ml
●紅香艾酒 30 ml
●金巴利 30 ml

以攪拌法調製。

Negroni 的口味是又濃、又甜、又苦，以滿滿草藥感。對於許多新手來說可能難以親切，但當喝習慣以後絕對會愛不釋手。

如果喝膩了Negroni，它也有許多變體也都是簡單1:1。例如將琴酒換成波本的話就是Boulevardier；裸麥威士忌、不甜香艾酒和金巴利組合的Old pal，或是保留琴酒，其他換成麗葉酒、蘇茲龍膽酒的White Negroni。

(一飲樂酒誌)

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曾有版管責冰至，文章轉貼沒啥用，每發一文俱心虛，更看勳章為壓力。唯見高管滿勳章，原來意指是他人。

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