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[南部美食] 高雄三多商圈|用百元享澎派海鮮！粥品飯湯鍋燒意麵任君挑選 [複製連結]

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發表於 2022-10-30 13:08:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

高雄三多商圈|用百元享澎派海鮮！粥品飯湯鍋燒意麵任君挑選

「粥老闆鍋燒海鮮粥品專賣店」位於三多商圈捷運站附近，主打用百元就可享受新鮮海味，店內販售粥品、飯湯、鍋燒意麵與小菜，在這物價齊漲的年代，實在是上班族和學生族群的一大救星！位於高雄苓雅區的「粥老闆鍋燒海鮮粥品專賣店」，只需用百元就可享受新鮮海味，還可自行挑選大份量的粥、飯湯、鍋燒意麵做搭配。

一走進店面，映入眼簾的是「粥老闆」的開放式廚房，顧客可在外面看到餐點從無到有的製作過程。廚房內通常有老闆夫妻倆和一位小幫手在廚房不停料理食材，一刻都沒停過。

外頭還可見老闆貼心貼上的「粥品內容一覽表」，餐點裡頭的內容物皆能一目瞭然，不能吃的食物能向店家做更換。在外面拿完菜單後，就可進店內坐下點餐。店內乾淨整潔，明亮舒適，不論是一個人用餐或是一群人用餐都完全沒問題。

海鮮飯湯

粥老闆店內的主打餐點，也是店內招牌，裡頭有著老闆精挑細選的五種海味，包括虱目魚皮、虱目魚丸、花枝、蛤蜊、和蝦子。老闆在烹調海鮮前會多一道手續，先以熱水先汆燙，去除海鮮的血水，讓海鮮保有原味。飯湯的湯頭清甜不馬乎，都是老闆每天親手熬煮的高湯，一口飯、一口湯、一口海鮮，一次就把新鮮海味和營養通通吃下肚。

廣東粥

老闆先在鍋子中加入粥和湯，攪拌一段時間後倒入玉米、蝦子、和肉絲，接著再放入廣東粥的靈魂：一整顆的皮蛋。將皮蛋絞碎四散在粥的每個角落，讓廣東粥每口都是皮蛋濃郁的味道，最後當白米完全煮化，與高湯結合時，再加入油條和芹菜點綴外觀，廣東粥味道濃郁且口感紮實，配料又非常豐富，適合想吃飽又怕口味單一的人。

原味鍋燒意麵

喜歡吃麵的朋友店內也有鍋燒意麵可以享用，有原味、沙茶、咖哩、泡菜四種口味可選擇。與一般鍋燒意麵不同的是，特地選用鴨蛋製作而成的麵體，為鍋燒意麵增添不同的香氣，配料也沒在省，海鮮類有蝦子、蛤蜊、和魚丸，另外還有肉絲、蛋、高麗菜、白菜、和玉米，口味健康清甜、份量大又滿足。

「粥老闆」除了大份量的飯和湯可以選擇，另有多種小菜任君挑選，其中蔥花蛋和玉米蛋便是許多客人的最愛，而櫃子旁也有多種調味料任顧客選用。

「粥老闆」用端出來的一道一道餐點證明，他可以做到讓每個人吃得飽又吃得好。

粥老闆鍋燒海鮮粥品專賣店

店家地址：高雄市苓雅區興中一路337號
店家電話：07-331-2778
營業時間：週一～週六 10:30～14:00／16:30～20:30 (週日公休)

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