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榮光富士 鍊金術師 ALCHEMIST 純米大吟釀 無濾過 生原酒 (720ML)
榮光富士 鍊金術師 ALCHEMIST 純米大吟釀 無濾過 生原酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：榮光富士 / GLORIOUS MT.FUJI
生產地區：山形縣
酒造名稱：富士酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：15.8%
酵母：山形酵母
酒度：-7
酸度：1.4
容量：720ML
商品描述
「榮光富士」出產於山形縣，與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣，使用山形10號酵母醸酒，口感均衡優美，以無濾過 生酒系列最受人歡迎。尤其清爽的味道，源於沒有經過火入處理(生酒)，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過)，香氣上更奔放，口感更富層次感，相比一般有做水割(加水)的酒，更保留原有的風味。「鍊金術師」的酒瓶標籤中央是生命之樹，在生命之樹第八位的榮光部分添加了酒造的英文名字，名字代表了以最高級的山田錦鍊成最好的純米大吟釀。
適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香馥郁，甘口，清爽順喉
食物配搭：刺身，蝦蟹，壽司，鍋物，小炒
來源：唎酒師推介
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發表於 2022-11-19 01:06:51
