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[北部美食] 桃園【易牙三杯炒滷味】平價美味下酒菜讓「老闆開心配」！ [複製連結]

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發表於 2022-11-22 22:09:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

桃園【易牙三杯炒滷味】平價美味下酒菜讓「老闆開心配」！

用餐時刻一到，街上開始人潮湧現，桃園觀光夜市的攤販也陸續就位，伴隨大火翻動炒鍋，此起彼落的鏗鏘聲好不熱鬧，而【易牙三杯炒滷味】空氣裡飄散辛香料的香氣，悸動著每一位往來行人，原來這就是炒滷味的迷人之處！位在桃園觀光夜市裡的「易牙三杯炒滷味」大火快炒的鍋香氣，有著家中鍋具無可比擬的美味，先滷後炒不但能夠保留食材水份，也讓整體更加入味，同時加入九層塔提香、類似三杯雞的調味，讓吃過的人都驚呼連連！

「易牙三杯炒滷味」將傳統滷味加以創新，自由選配肉類、滷料、蔬菜及麵類，十元起跳的價位，將銅板小吃做出高檔餐廳水準。尤其是宵夜時刻，吃滷味配啤酒最適合不過，店家更貼心推出CP值超高的套餐組合，無論內用或外帶都能享受到大份量的滿足感。

下酒菜首選「老闆開心喝」，豐富多樣化的菜色，看起來就令人食指大動，除了有雞心、雞胗、雞屁股、豬耳朵之外，還有越啃越夠味的雞爪，搭配小豆干、四季豆及甜不辣等等，與家人朋友一起品嚐，在家就能盡情享受小酌樂趣！

米血糕厚實鬆軟、豬耳朵脆度十足，還可選擇辣度添加風味，將多種不同口感通通都集合在這一盤，非常超值又划算。

店家從食材源頭就做好把關，拔毛、切片、初滷上色，每道流程都親力親為，雖然準備較費工，但為了滷味品質再辛苦也值得。

吃飽又吃巧的「老闆開心配」最懂你要什麼，不但有豬肉、黑輪、豆皮，還多了菜類與麵，當成正餐或宵夜都行，看起來就像超歡樂的炒泡麵，在滷味中開趴踢的感覺，吃起來開心又幸福。

最厲害的是，豬肉片與豆皮炒得軟綿多汁，再搭配富含彈性的炒泡麵，台式料理的驕傲莫過於這一道，實在是太好吃啦！

吃滷味也要吃得健康，蔬食餐包含四種不同蔬菜，是補充一日蔬菜量的最佳來源，大陸妹、青花椰菜、高麗菜、玉米筍的配色鮮艷可口，加入腰花與海帶更加美味。

「易牙三杯炒滷味」的營業時間從傍晚到午夜，不受限晚餐時段，而且菜色品項相互搭配變化多，就算天天吃也不會膩，現點現做的好滋味，吃過一次就上癮！

既來之則安之，老闆在因緣際會之下找到這個黃金店面，並視作起家厝為依歸，用職人精神將上一輩做餐飲的好手藝傳承下來。雖然長時間面對高溫忙碌的環境，但有了甜蜜的負擔共同支持，一家人依然甘之如飴，在生活中找尋平衡點，猶如滷味與快炒，一加一也能大於二！

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

易牙三杯炒滷味

商家地址：桃園市桃園區中正路532-1號
商家電話：(03) 260-5800

營業時間：16:30-01:00
停車資訊：路邊停車

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