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福鼎白茶的口感特點
都說福鼎白茶香氣純正，口感獨特，因而可以在眾多白茶間名列前茅，那麼，這種茶的口感究竟是怎樣的呢？
其實，這種茶的口感是可以有很多種的，這跟茶葉具體的年份和種類有關，下面小編就來依依介紹一下。
先說它的年份，這種茶屬於發酵茶，是會越放越香的，所以年份越久的越好喝。
一般一年的新茶口感是比較鮮爽的，味道比較清新，有新香的氣味。湯色也同樣是清新的黃綠色。
而放置三年的茶就已經有所不同了，不僅顏色和香氣會變得更加濃郁，其口感也會變得醇厚，更特別的是，在香味中還會有散發出一股藥香味，感受非常的與眾不同。
至於七年的陳茶，就已經被稱之為寶了，它的香味更加濃香，口感更為醇厚，品嘗之後，會有回甘的口感，而且這些濃香的味道都比較持久。
再來，說它的品種。
口感最好的品種是白毫銀針和白牡丹，從這兩個品種中可以品嘗到豪香的口感，並且香氣濃郁、持久。整體來說感受比較甘醇、鮮爽，有比較持久的回甘口感。
其次就是壽眉茶，這種品質的茶基本上都是陳年老茶，所以口感上有陳茶的濃郁香氣，有獨特的藥香味，感覺更為醇厚、潤口，回甘也是比較持久的。
最後就是新工藝白茶了，這一類的白茶在工藝方面有所調整，茶也多為新茶，所以口感上以清香、純淨、鮮嫩、清高、爽口的味道居多。
(鄉土傳情特產網)
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發表於 2022-12-15 01:29:17
