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[南部美食] 「Capstone Steakhouse」熟成美味同步台北教父牛排還多了港都海鮮元素 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2022-12-24 02:42:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

「Capstone Steakhouse」熟成美味同步台北教父牛排還多了港都海鮮元素

鏡週刊 2022/12/23 05:57

「美國頂級乾式熟成紐約客牛排」肉香中帶有堅果般的芳醇，外皮酥脆，內裡卻是鮮嫩爆汁。（3,080元／套餐；2,980元／單點）
近年發展城市觀光頗有成績的港都高雄，不僅假日人氣旺，每到各種演唱會舉辦的時候，各大飯店也是一位難求。在計程車上聽司機大哥說，明年3月韓國女子天團BLACKPINK即將空降高雄開唱，粉絲早就提前卡位，還好還好，我是來吃跨年餐的。

鼓山區的「H2O水京棧國際酒店」距離高鐵左營站不遠，交通非常方便，最著名的就是天后阿妹曾在這裡住了1個月，但我的目標是一樓的「Capstone Steakhouse」，這是牛排教父鄧有癸師傅首度進軍南台灣開設的分店，從2018年開店至今，就秉持肉質和菜單全部同步台北，品質嚴格把關的原則，讓住南部的教父粉絲不用跑老遠，也可同步親炙手藝。

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