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[食譜] 滷豬腳 [複製連結]

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發表於 2023-1-5 01:00:52 |只看該作者 |倒序瀏覽

滷豬腳

材料

豬腳600克、蒜頭7至8顆、辣椒、醬油150克、糖適量、酒與清水各600克

做法

1.豬腳先川燙。

2.把川燙好的豬腳放入鍋中，依序加入蒜頭、辣椒、醬油及糖，大火煮沸關小火燜煮，大約1小時左右即可。

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感謝作者

喜歡喝點小酒，藉著酒後微醺，釋放心中的壘塊。有時太過了，就睡著了....

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