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賈其皮耶酒莊 蒙哈榭特級白酒 2019
DOMAINE JACQUES PRIEUR MONTRACHET GRAND CRU 2019
類型：葡萄酒
分類：白酒
國家：France 法國
產區：Burgundy 勃根地
區域：Beaune 伯恩丘
村莊：Montrachet 蒙哈榭
品牌/酒莊：Domaine Jacques Prieur 賈其皮耶酒莊
酒精度：14.5%
容量：750ml
規格：瓶
葡萄品種：Chardonnay 夏多內
葡萄品種：100% Chardonnay
顏色：晶燦的金黃綠酒色。
香氣：風味集中，鼻息間的富含多樣的氣息，充沛著香料、甘草以及木質的氣韻。
風味：口感展現明顯礦物質風味，令人兩頰生津，溫暖，寬廣的滋味與酒體令人沉醉，個性獨具。
風土：蒙哈榭特級葡萄園擁有絕佳日照，位於半山坡上，排水絕佳，園區土壤淺而多石，富含鈉質，部分地方有白色泥灰岩露頭。葡萄園朝東至東南。
陳釀：葡萄手採後以小籃盛放運送，以氣墊式榨汁機壓榨。榨汁隨後在溫控發酵槽中以低溫靜置澄清約12-14 個小時。酒精發酵、乳酸發酵以及後續酒質培養都在橡木桶中進行，桶中培養期間為22 個月。
(買酒網)
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發表於 2023-1-14 00:25:01
