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[其他] 賽澤瑞克 Sazerac [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2023-2-13 00:27:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

賽澤瑞克 Sazerac

●裸麥威士忌/干邑 50 ml
●艾碧斯 10 ml
●方糖 1 塊
●裴喬苦精 2 dash

做法是先將艾碧斯倒入古典杯中潤杯（讓杯壁沾附艾碧斯，把多餘的酒液倒掉），其他材料則放入攪拌杯中攪拌冷卻均勻後，再倒入杯中、噴附柑橘皮油就完成了。另外賽澤瑞克杯中不會另外放入大冰，因為會造成艾碧斯乳化混濁。

(一飲樂酒誌)

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一路好走，寶珠

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