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法蘭茲哈斯酒莊 甘露白酒 2017
FRANZ HAAS MANNA VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 2017
類型：葡萄酒
分類：白酒
國家：Italy 義大利
品牌/酒莊：Franz Haas 法蘭茲哈斯酒莊
酒精度：14-16%
容量：750ml
規格：瓶
葡萄品種：White Blend 混釀白酒
非常特殊的酒款，是 Franz Haas 獻給酒莊共同投資人兼創意總監的酒款。
葡萄品種：Riesling、Chardonnay、Gewürztramine、Kerner、Sauvignon Blanc
顏色：透亮的金黃色澤。
香氣：Manna複雜而富有層次感的香氣，是它獨有的風格。
風味：接骨木花、開心果、玫瑰、優雅的礦石氣息。酒液從在瓶中到倒入杯中整個過程呈現出不同且令人驚豔的特色。Manna被認為是Riesling跟Kerner的完美呈現。
陳釀：葡萄成熟不同，採收和釀造工作分開進行。Chardonnay跟Sauvignon Blanc於橡木桶中發酵；Riesling, Gewürztraminer跟Kerner於不銹鋼桶中發酵，之後將酒液調和在一起，產生不同層次的香氣。後續待酒液與酵母靜置10個月，瓶陳數月後上市。
建議搭配：高貴豐富的菜餚，尤其是帶殼海鮮、魚類跟白肉料理等。
(買酒網) |
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發表於 2023-4-1 11:34:39
