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常喝椰子水有什麼好處？這3種人千萬別多喝
2023/04/22 來源：健康生活推薦知識
▎藥明康德內容團隊編輯
這兩年，椰子口味的飲品越來越流行，咖啡、奶茶、冰淇淋都恨不得跟椰子沾上邊，天然的椰子水也受到越來越多人的追捧。
還有傳言說「椰子水和人體血漿成分相似，常喝對健康有好處「。事實真是如此嗎？
今天，健康榨知機就來講講椰子水的秘密↓↓
什麼是椰子水？
椰子水是椰子裡面自帶的透明汁液，清甜中帶著微酸，還有堅果的香味。
很多人分不清椰子和椰奶的區別——其實椰奶是椰子水和椰肉攪碎後的混合物，是不透明的。
和椰奶相比（熱量62 kcal/100 g），椰子水的糖分（2.6 g/100 g）和熱量都較低（18.9 kcal/100 g，還不到牛奶的一半）。
椰子水中含有必需胺基酸（賴氨酸、亮氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、組氨酸和色氨酸）、棕櫚酸和油酸。
另外，它還富含鉀元素，鈉含量一般，還有微量的鈣、磷、鎂。對於剛運動完，或是生了點小病（比如嘔吐、腹瀉）的人來說，有助於補充流失的電解質。
喝椰子水，有好處還是壞處？
好處1：適合偶爾想喝點飲料的人群
前面我們說了，天然椰子水的糖分、熱量都較低，甚至比公認健康的純牛奶還低。跟其他鮮榨果汁或添加了大量糖的甜味飲料（可樂、奶茶等）相比，它更是一股「清流」。
另外，椰子水裡的脂肪極少，不含膽固醇。
如果你偶爾想來個甜味飲料解解饞、潤潤嗓，椰子水是個不錯的選擇，哪怕在減肥期間，也可以當成健康飲品喝一喝（但不要買市售的椰子水產品，一般也是有添加糖的）。
這裡提醒各位吃貨，千萬別仗著熱量低就多喝！管不住嘴，更要「邁開腿」消耗掉多餘的熱量。
好處2：適合需要補充大量電解質的人群
我們知道，大量出汗後除了補水，還需要補充電解質，鉀、鈉和鎂尤其重要，所以不少人在運動後選擇喝運動飲料。
但很多運動飲料中還含有添加糖和調味劑（包括代糖）。在需要大量補充水和電解質時，可能不如喝天然的椰子水更健康。
不過，從下面的表格可以看出，和人體血漿相比，椰子水裡的鈉、鉀含量都太高了，所以只適合運動了1小時以上的人喝。而運動量沒那麼大的人，還是建議喝標準的運動飲料。
也有小人群研究發現，不管是喝白水、運動飲料還是椰子水，對於運動員的補水指標或運動表現的改善都沒有明顯差別（研究中，部分運動員喝完椰子水感覺有點腹脹、出現了輕微的胃部不適，這裡還要看個人能不能適應）。
而在平時，健康人並不缺乏電解質，這兩種飲品都不適合經常喝，還是喝白水更健康。
好處3：適合需要高鉀飲食的人群
我們知道，高血壓和高鈉飲食密切相關，而多攝入一些鉀、減少鈉鹽的攝入（比如低鈉鹽就是用氯化鉀替代了一部分的氯化鈉），對血壓有好處。
有研究發現，使用低鈉鹽的人，24小時內收縮壓降低了2.65 mmHg，舒張壓變化不明顯。這項研究的作者指出，如果全中國都用低鈉鹽代替普通鹽，每年可以預防大約46.1萬例的心血管疾病導致的死亡。
椰子水正是一種鉀含量很高的飲品。普通人只要正常飲食，一般不會缺鉀，但如果醫生建議你在飲食中補充更多的鉀，常喝椰子水可能有好處。
壞處：鉀含量太高，這3種人千萬別多喝
以下3種人最好不喝或少喝椰子水：
正在服用降壓藥的人：因為降壓藥和椰子水都會降血壓，可能導致血壓降低過多，甚至出現低血壓。
有腎功能障礙的人：慢性腎病（包括高血壓腎病）患者，腎臟排泄鉀的能力有障礙，除了慎用低鈉鹽，也要遠離高鉀食物（不只是椰子水，連橘子吃多了也可能發生危險）。
即將做手術的人：以免影響血壓，導致術中血壓過低。
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發表於 2023-5-12 03:49:15
