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[北部美食] 中壢鍋物推薦│嚴選原型食材熬煮特色南洋叻沙鍋 涮肉風味滿點 [複製連結]

kinhwa

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發表於 2023-5-13 21:34:48 |只看該作者 |倒序瀏覽
中壢鍋物推薦│嚴選原型食材熬煮特色南洋叻沙鍋 涮肉風味滿點

誰說美食與健康不可兼得？享享鍋物便是以嚴選食材品質為開店初衷，捨去了加工火鍋料，改採用無添加、純手工製作的餃類以及台灣在地小農種植的有機綠菜，讓顧客在享用美味鍋物的同時，也能照顧到健康。



【享享鍋物】是中壢在地人想吃火鍋時的口袋名單之一，可感受店家從食材上精心挑選、擺盤時用心呈現，與現場整體環境的乾淨整潔，讓每一個來訪用餐的顧客，都能有賓至如歸的絕佳體驗。


▲室內採落地窗設計，讓現場採光極佳，有著乾淨明亮的用餐環境，視覺上也相對舒適。


▲門口左側旁的座位區，有著類似於小木屋的聚餐環境，讓顧客在享受美食的同時，還能有溫馨的質感空間。


▲大片採光落地窗設計，讓顧客在等候用餐時也能有舒適的視覺空間。

除了對環境嚴格把關，店家在食材的挑選更是沒話說，光是提供的特色鍋底就非常驚艷！


▲青花椒鍋底


▲青花椒

「青花椒鍋底」店家採用四川非常著名的青花椒入湯，細細品嚐間感受一股高雅的檸檬花香味，搭配店家的獨創配方，讓此鍋底風味清香、麻而不辣，不論是涮煮肉品或是海鮮都是絕搭，而鍋底的陪襯像是為食材的美味穿上了漂亮的衣裳，美味更上層樓，讓人一口接著一口，停不下來。


▲南洋叻沙鍋底

店內提供的「南洋叻沙鍋底」以濃郁蝦醬融入高湯中，特別的泰式風味加入了薑黃以及多種香料，不論是涮煮肉品或是加入蔬菜海鮮，味道都非常合適，喜歡泰式風味料理的朋友，到店可別錯過啦。

店內標榜「以品質為初衷的食材選物店」，餐桌上的食材都由店家精挑細選，不僅有質感相對也較健康，像是提供的菜盤捨去市面上常見的加工火鍋料，取而代之的是選用在地小農的有機綠菜，以及手工製作的無化學添加餃類。


▲嚴選有機菜盤


▲職人手作豆拼盤

店家使用非基改單一品種黃豆、黑豆製成的豆製品，包含湯葉豆包、冰雪木棉豆腐、響鈴涮涮卷，而加入湯頭中的豆製品吸收了湯品的精華，品嘗間感受手作口感及湯汁在口中流淌的絕佳風味，令人回味再三。


▲海鮮拼盤，底層以碎冰盛盤、延續食材新鮮。


▲肉類拼盤


▲手工日曬蕾絲麵，其麵條以純日光自然曬乾且無添加任何防腐劑，口感香Q彈口、久煮不爛，搭配上各式風味鍋底都非常合適。


▲Mingo 冰淇淋，提供非常特別的榴槤口味，喜歡吃榴槤的朋友可以在餐尾時來上幾球，為當天的用餐劃下完美的句點。


▲LOTTE 冰淇淋



吃鍋物也能無負擔，【享享鍋物中壢旗艦店】用心地嚴選食材也讓店內老顧客持續回歸、擁有好口碑的認證，若遇用餐巔峰時期可先來電訂位，吃頓健康又不失美味的豐富鍋物！

享享鍋物 中壢旗艦店

店家地址：桃園市中壢區文化二路89號

店家電話：034536480

營業時間：11:00–22:30
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