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鍋島 山田錦 大吟釀 (720ML)
鍋島 山田錦 大吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：鍋島 / NABESHIMA
生產地區：佐賀縣
酒造名稱：富久千代酒造
產品級別：大吟釀
原料米：山田錦100%
精米步合：35%
酒精度：17%
容量：720ML
商品描述
「鍋島 山田錦 大吟釀」來自酒藏雲集「佐賀縣」的「富久千代酒造」於1999年建立了「鍋島」這個銘柄，「鍋島」的名字源於江戶時代的佐賀藩主 — 鍋島氏，酒造社長兼任杜氏一職，蒸米過程全以木造的「甑」(古代做飯用瓦器)進行，釀成的酒多數清新幼細，帶有微量的碳酸口感。在日本當地，每人限購一瓶。「富久千代酒造」為近年的人氣酒蔵，所推出的酒品已連續七年取得金賞受賞，以平衡感極高並獲獎無數的「鍋島 山田錦 大吟釀」最為人熟悉，採用兵庫縣特A地區產山田錦及35%的精米步合，酒體質地順滑，中段略帶哈蜜瓜與白桃優雅的果香，收尾清爽俐落，風味柔和。
適飲溫度： 冷飲
香氣味道： 優雅果香，微甘口，清爽俐落
食物配搭： 刺身，壽司， 蝦蟹，燒物，鍋物
來源：唎酒師推介
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發表於 2023-5-30 00:24:56
