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[中部美食] 台中北屯聚餐推薦！周末限定烤蚵吃到飽啤酒尬鮮蚵最對味 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2023-6-8 21:55:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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台中北屯聚餐推薦！周末限定烤蚵吃到飽啤酒尬鮮蚵最對味

愛吃鮮蚵的朋友看過來，在台中北屯也有烤蚵吃到飽！嘉義東石海蚵新鮮直送，帶殼烤最對味，平日店家還會提供各式烤物、炸物和酒類，美食美酒就都準備好就差一個你！

【醉燒】位於台中北屯區松竹路一段，提供室內和室外座位區，並且另有一間包廂座位，裡面的KTV設備讓朋友聚會更嗨更有趣，而室外的牆壁裝飾也非常吸人眼球，晚上燈亮更有故事感。

▲老闆娘認真蒐集的「故事」瓶蓋，「有酒有故事」持續進行中。
※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲請勿飲酒。

▲美食當前禁止減肥！來【醉燒】就是要你認真吃飯、好好享受。

▲入座後立刻上一盤老闆娘自製小菜，酸爽的泡菜又脆又入味。

店家的香腸、米腸都是老闆娘手工製作，米腸軟糯不韌、香腸肥瘦適中，加上大蒜和鹽烤豬五花一起吃，平凡小吃也有無比美味。

滷肉飯也是熱情老闆娘的拿手好菜，晚來還吃不到！不同於普通的鍋滷，滷肉是老闆娘手炒而成，這樣費心地慢火翻炒，讓肉和醬汁完美融合並炒出香氣和膠質感，就連米飯也相當講究，嚴選澱粉量較低的茉莉香米混和壽司米，確保米飯的口感，也能減少澱粉攝取過多。

▲粒粒分明的白米飯淋上手炒滷汁，滷汁帶點微黏膠質感，讓米飯口感綿糯卻不失嚼感，在口中越嚼越香讓人回味無窮。

新鮮海螺沒有任何腥味，口感紮實帶著海鮮特有的鮮甜，搭配的醬汁也是一絕，用鰻魚骨入醬以文火熬製約六小時，將魚骨的精華熬進醬裡，味道濃郁與海螺真是絕配，很適合作為下酒菜品嚐。

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲請勿飲酒。

▲鹽燒鳳螺口感較海螺脆口，椒鹽風味。

來自嘉義東石的海蚵新鮮碩大，看起來大顆吃起來扎實，週二到週四平日時段交給老闆烤給你吃，每週五、六、日周末則是提供烤蚵吃到飽！肥美厚實的鮮蚵搭配啤酒簡直太完美啦！好友聚會就選這裡！

【醉燒】必點菜色之一的胡椒魚，特別選用三種胡椒塗抹魚身，在下方墊上海鹽和茶葉，以「燜烤」的方式料理，讓茶香和胡椒香滲入魚肉裡，軟嫩的魚肉配上微辣胡椒香氣令人上癮。

▲吳郭魚鹽烤竟然無腥味？原來除了食材新鮮，更在鹽烤魚裡塞進洋蔥和蒜頭等蔬菜，除了有效去腥也讓魚肉染上蔬菜獨有的香甜，吃起來別有風味，而且堅持四十分鐘不斷地翻烤，將魚的鮮甜鎖在裡頭，魚肉不乾不柴。

▲特燒東石文蛤盤。

台中北屯聚餐推薦！周末限定烤蚵吃到飽啤酒尬鮮蚵最對味串燒系列也很受到饕客喜愛，除了有經典的豬五花蔥卷、培根金針菇卷外，還有培根捲干貝，淋上起司醬炙燒香味十足，干貝厚實卻軟而不硬，美味程度爆表！

▲鹽燒白蝦鮮甜又多汁。

▲鹽烤秋刀魚外皮酥脆。

▲室外座位區通風涼爽，滿桌好菜配上徐徐微風別有一番風味。

醉燒

商家地址：台中市北屯區軍功里松竹路１段968號

商家電話：0928472688

營業時間：吃到飽時段：週五至週日15:00-23:00

平日美食時段：週二至周四17:00-23:00，週一公休

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