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夏雪芒果美味入菜 君品酒店限期推出盛夏饗宴
新頭條/
2023.06.27 21:06
記者池文中/臺東報導
擁有米其林餐飲的台北君品酒店，即日起至7月底和台東縣政府攜手合作，將有「芒果界LV」之稱的台東夏雪芒果入菜，由母集團雲朗觀光行政西點主廚王哲廷，分別以奶酪、慕斯蛋糕及吐司捲等甜點，呈現夏雪芒果獨特風味。
台北君品酒店選用專屬標章確保產地來源的台東夏雪芒果，打造限期一個月的「台東夏雪芒果盛宴」，即日起至7月31日，於君品酒店雲軒西餐廳點用任一春饗宴套餐皆可品嘗，亦可另外加購，加購價格從360+10%元起，另凡於頤宮中餐廳點用5,880+10%元以上套餐，即可品嘗夏雪芒果鮮果半顆，同時亦提供單點新鮮夏雪芒果，每顆680+10%元。
農業處處長許家豪指出，夏日芒果風味各有千秋，其中耗時多年培育出來的台灣獨有品種「夏雪芒果」，集台灣最受歡迎的三種芒果優點於一身，同時具有土芒果的奔放香氣、愛文芒果的細緻果肉與金煌芒果的香甜優雅，外表金黃，酸甜比例極佳，更是唯一擁有專屬身分證的台灣芒果品種，如夏天降下的雪花般稀有而得名，今年產期氣候適宜無災害，品質和產量較去年提升，縣府不只積極持續協助農民開拓香港及新加坡等外銷市場，在國內之跨界合作行銷從不間斷。 |
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發表於 2023-6-28 02:05:51
