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[北部美食] 基隆複合式餐廳|新鮮現做「客製化」料理！天然原味完美呈現 [複製連結]

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電梯直達

1樓

發表於 2023-9-30 19:36:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

基隆複合式餐廳|新鮮現做「客製化」料理！天然原味完美呈現

在基隆市仁二路上，【富鄰複合式餐坊】以多元的料理、貼心的服務在眾多商家中脫穎而出，店內溫馨的用餐環境，吸引著在地食客和外來遊客前來品嘗。【富鄰複合式餐坊】位在基隆市仁二路上，「富鄰」店名二字的由來取自老闆名字諧音，象徵著期望厝邊鄰里都能一起好野又富有。雖地處咖啡廳競爭激烈的一級戰區，店家卻憑著販賣咖啡、甜點、輕食、手工麵包、中西式簡餐等豐富又多元的品項，吸引著當地饕客以及外來遊客們相繼前往品嘗。

▲店門口有三組戶外座位，暗色大器的裝潢頗具美式風格。

進入店內，用餐區工業風的裝潢處處充滿細節，座位主要以2-4人桌為主，舒適的環境不論是一人前往用餐，又或是和親朋好友小聚，都是合適的選擇。

「天然無添加」是老闆對於自家料理的的堅持，店內所有餐點均為現點現做，強調食材的健康及新鮮。因為餐點為現做的緣故，店家便能依照每位客人的需求製作「客製化」料理，不吃蒜、不吃洋蔥、不要調味甚至是完全不吃油客人，只要提前告知並耐心等待，老闆都能滿足你的期待，周到服務是許多老顧客喜歡的原因。

火腿總匯吐司

菜單上總匯的口味選擇相當多元，麵包體也有土司、可頌及店內手工製作的軟法可以選擇；口感層次豐富，融合了清脆的生菜、多汁的番茄、滑嫩的雞蛋和鹹香的火腿，清爽又有飽足感，是一款人見人愛的輕食。

泰式檸檬魚

店內新品泰式檸檬魚一推出便廣受好評，老闆嚴選泰國魚露，新鮮現壓檸檬原汁，以清蒸的方式料理，蒸出來的湯汁不含一滴水，嘗起來鮮美清甜；頂端加入香菜、洋蔥做點綴，那近乎完美的賣相、濃郁的泰式香氣﹐難怪成為店內人氣簡餐。

▲清炒高麗菜，配菜鹹淡口味均可依照個人喜好調整。

▲涼拌豆干

▲玉米濃湯

老闆說道，店內沒有預先做好的大鍋湯等著顧客，每一碗都是點完餐後當場製作，如果客人點海鮮類的料理便會避開海鮮類型的湯，如果客人品嘗雞肉餐點則會以蛤蜊湯來做搭配，種種體貼的細節與心意，透過一份份美食傳遞至每一位來店用餐客人的心中。

味噌烤雞腿

金黃油亮的味噌烤雞腿，以店家自製用蜂蜜和果汁調配出的味噌醬醃製，雞腿品質嚴格篩選不施打生長激素之雞肉，最終呈現鮮嫩多汁的美味。

番茄海鮮義大利麵

不用市售罐頭紅醬，義大利麵的基底醬料全是以新鮮番茄熬煮，海鮮的部分則不同於一般義式料理餐廳，融入了基隆在地漁獲、海鮮，包含帶殼鮮蚵、鰈魚、透抽、蝦子等，並依照當季變換最新鮮的食材。

▲夏日限定波羅蜜飲品「摩摩喳喳」。

【富鄰複合式餐坊】以天然無添加的料理、多元豐富的餐點和體貼至心坎的服務，贏得廣大食客們的青睞，也成為基隆饕客與遊客難以忘懷的餐飲寶地。

【富鄰複合式餐坊】

店家地址：基隆市仁愛區仁二路140號

店家電話：0224280986

營業時間：10:30–21:00(星期三公休)

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