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[北部美食] 新店美食│東南亞風味即刻上桌必嘗「泰式海南雞」風味絕佳！ [複製連結]

kinhwa

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發表於 2023-10-20 06:40:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

新店美食│東南亞風味即刻上桌必嘗「泰式海南雞」風味絕佳！

想一次吃到泰國、雲南、緬甸、台式等多樣化菜色，來【金城小館】就對了！溫馨的用餐環境與特色十足的風味料理，定能帶給饕客們暖心的用餐體驗。坐落在新北新店的【金城小館】鄰近新店溪陽光運動公園、地處高速公路國道三號旁，老闆娘從前任東家接手至今，已有近三年的時間，由於老闆娘為緬甸華僑，便將自身所學與家鄉味雜揉在一起，打造出許多風味十足的異國特色料理及熱炒美食，以此成功吸引到許多饕客們的喜愛，也是當地居民經常前往聚餐的好去處。

店裡的裝潢充滿傳統餐廳的風格，寬敞空間裡整齊擺放著深色系的木質調桌子，一般的用餐座位皆為四人桌，彼此之間井然有序、距離適中，不會產生起身相互碰撞的尷尬情形，能讓客人有無擁擠感的用餐體驗。

▲用餐座位除了四人桌之外，還有十人座的圓桌，可提供闔家大小用餐或與多位同事、朋友之間相聚一番。

▲冰箱有多款酒水飲品任君挑選。

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

店家推出的菜單品項分為經濟熱炒類、煲類、涼拌類、油炸點心類，還有許多湯品的的選項，主要以家常菜色為主軸，融合了多國特色的餐點品項，不僅有泰國菜系列的泰式辣炒河粉、泰式春捲、泰式海南雞，還有雲南菜系列的雲南涼拌皮蛋、雲南風味香腸等多項料理，雜揉了泰國、緬甸、雲南與台式風味的多樣化美食佳餚，值得饕客們一再品味。

▲除了一般單點之外，還有大桌聚會的合菜選項。

泰式辣炒河粉

泰式辣炒河粉選用新鮮牛肉搭配多項配菜與河粉麵食混搭製成，將豆干、新鮮高麗菜、紅蘿蔔、雞蛋、豆芽混合牛肉與河粉經大火炒煮一番，透過多年累積的廚藝經驗，將整道餐點料理的可口無比，多項食材融合在一起的多層次口感，令人忍不住一口接一口！

▲扎實有嚼勁的Q彈麵條。

泰式海南雞

選用新鮮雞肉製成的泰式海南雞，透過老闆娘細膩的刀工將鮮嫩無比的海南雞切得層次分明，並在下方鋪上一層大量的高麗菜絲與紅蘿蔔，最後點綴上些許韭菜，精緻的擺盤令人看得食打大動，品嘗時沾上有著東南亞獨特風味的醬汁，風味更佳！

泰式春捲

結合了泰式與台式口味的經典家常料理泰式春捲，炸到恰到好處的春捲皮包裹住豐富的內餡，每一口都能吃到飽滿的食材風味，搭配一旁附上的泰式風味醬汁增添氣味層次，香氣十足、口感絕佳的餐點，不論大人小孩，只要吃過一次便難以忘懷。

接續經營到現在始終秉持著用料實在、誠意滿滿的料理手法，端出一道又一道的特色餐點，結合家鄉風味與來台所學，打造出充滿溫度的豐盛佳餚，有著多樣化菜色的【金城小館】儼然成為當地人品嘗東南亞風味餐點的首選餐廳。

【金城小館】

營業地址：新北市新店區安民街340號

營業時間：平日17:00-22:00

店家電話：0286661919

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