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中國茶師：咖啡文化不可能贏過中華茶文化，是你們台灣太沒有保留傳統！
前兩年我跟中國茶師交流，他們都很 驕傲 的說：【咖啡文化不可能贏過中華茶文化，是你們台灣太沒有保留傳統！】
當下聽了就氣，耐心說明傳統產業再不轉型，終究會產生世代脫節，台灣已經看到了案例，中國沿海都市的市場也已經開始轉變
「但，他們不信！」
#茶 雖然是華人生活作息中，不可或缺的元素，甚至是「開門七件事」可朗朗上口的文化、生活、禮儀，不過面對西方文化霸權的傾銷、行銷，其實傳統價值是脆弱的存在。
當初我就提出「西方文化能影響華人，為什麼華人文化不能去影響西方潮流。」
#不用一輩子當被文化傾銷的對象
台灣茶的老前輩過去也曾不可一世，認定千年茶產業不會被撼動，如今市場漸漸萎縮到小眾，甚至是庶民文化的飲料茶，被前人們認為胡搞瞎搞的珍珠奶茶文化，其普及度都可佔領世界，還讓日本人痴迷若狂，取代了被視為精緻文化頂端的工夫茶。
而如今普洱重鎮的雲南…
#當然我們希望茶與咖啡是會共存的
(跟著公子買茶茶)
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發表於 2023-12-9 00:29:46
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