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[南部美食] 台南創新口味乾拌麵推薦！多種風味任選搭配湯品更是銷魂 [複製連結]

天使長(十級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2023-12-20 09:28:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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台南創新口味乾拌麵推薦！多種風味任選搭配湯品更是銷魂

位於台南中華路巷內的【佳盛乾麵】，是許多上班族及家庭喜愛的乾麵專賣店，平價的價格和豐富的口味，即使過了用餐時間也人潮滿滿，絕對是台南最新隱藏版小吃店！

位於中華路巷內的【佳盛號乾拌麵】，隱藏在一間大樓下，一不小心就會錯過。

推開大門，整片墨綠色的牆面很像進入森林中，據說之前是有滿滿的綠植和鹿角蕨掛滿牆面裝飾，因台南登革熱疫情才暫時拿下，之後前往就會是生意盎然的模樣囉！

樓梯的牆面有老闆細心繪製的圖樣，宣傳三樓的美體空間，來品嘗的同時也可以順便保養自己。

二樓的空間使用清水模風格的牆面，搭配上老闆挑選的桌椅顏色，讓人感覺非常溫暖舒適。

座位區一側是雙人座位，很適合情侶、朋友一同用餐。

沙發區可供四到五人一同用餐品嘗。

咖哩唐陽乾拌麵

店家用心熬煮的咖哩醬，搭配鮮嫩多汁的炸雞，打造出最經典的美味。每款乾拌麵裡都有滿滿的蔬菜，照顧客人的營養均衡，香Q的麵條更是店裡的招牌，裹滿濃郁醬汁，讓人忍不住一口接一口。

▲香濃咖哩醬是點睛之筆

XO醬乾拌麵

店家推薦的「XO醬乾拌麵」，麵上灑滿海苔絲，提升鮮味，整體口味非常濃郁，喜歡重口味的你絕對不能錯過。也可以自行添加調味料品嘗，讓風味更加豐富。

▲Q彈的麵體是乾拌麵的重點。

藥膳麻辣乾拌麵

非常特別的「藥膳麻辣乾拌麵」，麵上鋪滿了使用藥膳熬煮的控肉，瘦肉部分滷的非常軟嫩，一點都不柴，肥肉比例很低，香氣濃郁的油脂為這碗乾麵帶來不同的層次，搭配麵上的辣粉及花生碎，豐富口感與層次，非常美味。

【佳盛號乾拌麵】販售看似簡單的乾拌麵，每個食材、口味、料理方式卻一點也不馬虎，反而在傳統的經典料理中加入許多新鮮的創意，顛覆對於乾麵的想像，健康均衡的食材搭配，也讓客人在忙碌之餘，能夠快速嚐到一碗營養豐富的乾麵，下次來到台南，一定要來品嘗這個隱藏版的新創小吃店！

佳盛號乾拌麵

店家地址：臺南市永康區中華路7巷20弄30號1F

店家電話：(06)3125898

營業時間：週一至週五11:00～15:00，17:00～19:00

週六12:00～16:00
週日公休

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能天使(四級)

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2樓

發表於 2023-12-21 00:13:59 |只看該作者

非常特別的藥膳麻辣乾拌麵

能天使(四級)

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3樓

發表於 2023-12-21 00:14:06 |只看該作者

非常特別的藥膳麻辣乾拌麵

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4樓

發表於 2023-12-22 11:59:11 |只看該作者

謝謝您！！！都是一級棒的色香味俱全美食啊！！

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