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[北部美食] 蘆洲韓式烤肉推薦│優質食材直火炭烤！旗艦級雙人套餐必嚐 [複製連結]

kinhwa

天使長(十級)

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電梯直達

1樓

發表於 2024-1-1 03:23:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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蘆洲韓式烤肉推薦│優質食材直火炭烤！旗艦級雙人套餐必嚐

魅力席捲全球的韓式料理，在台灣大街小巷深受歡迎，從年糕小吃到燒烤餐廳，皆有著極高水準的品質，位於蘆洲「甘釜京韓式燒肉」，保留原汁原味的韓國特色，直火炭烤各式優質食材，不用出國就能品嚐韓國當地美味！位於蘆洲光榮路的「甘釜京韓日燒肉料理專門店」，是當地韓式烤肉的首選，品牌擁有近二十年的專業燒肉技術，並將韓式料理與日式燒烤合而為一，透過精湛手藝、創意巧思與食材運用，使得肉品、蔬食、小菜吃起來風味更足，口味道地、變化豐富，讓品牌成為在地最具特色的異國料理！

走入店內，就能看到風格強烈的韓國國旗、傳統紙扇、燒酒，加上螢幕不斷放送的韓流MV，讓用餐環境更有韓意，帶著輕鬆愉快的氛圍，適合與家人、朋友、同事一同歡聚享受美食與美酒。

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

▲充滿濃濃韓式風情的用餐環境，結合居酒屋式風格特別溫馨。

▲店內放送韓文歌曲，讓人有如置身在當地。

大受歡迎的雙人套餐、四人套餐不僅餐點份量澎派，肉品主食、海鮮食材、甜品任君挑選，加上四款小菜與飲料，整體超值又划算！除了菜單品項之外，還有許多隱藏版料理等你來嚐鮮，讓饕客每次來此都有不同感受。

▲圖片來源:甘釜京韓日燒肉料理專門店。

▲圖片來源:甘釜京韓日燒肉料理專門店。

品牌不僅提供好的食材，也堅持傳統直火炭烤，以炭火加熱不但能讓食材受熱均勻，同時留下獨特的炭火香氣，更能發揮出食材本身的風味。

▲以傳統炭火燒烤方式加熱，讓食材多了炭火香氣。

│雙人套餐

「澳洲和牛阪腱」油花分布均勻色澤誘人，細膩的肉質中帶出牛肉特有鮮甜，輕烤幾秒即可享用，牛肉散發迷人炭香與焦香，鮮嫩口感讓人一吃就愛上，吃過的人都讚聲連連！

▲澳洲和牛阪腱那細膩的肉質讓人，。

店家相當注重肉質鮮度，即便是調味肉品品質依舊不話下，「蒜味牛五花」光看肉品的成色就知道鮮度滿分，簡單醬汁、蒜頭調味，讓肉品散發優雅蒜香，烤至半熟將蒜末包覆其中，粉嫩柔軟的牛肉與嗆辣的蒜頭相輔相成，香氣、口感都超有層次感。

▲「蒜味牛五花」充分吸收醬汁與蒜頭的風味，大口咬下，散發陣陣蒜香與肉香，令人直呼過癮！

▲包覆蒜末的牛五花，與豐富油脂合而為一更美味。

「烤醬豬梅花」也是許多饕客最愛的肉品之一，先試試原味，再包覆泡菜、生菜體驗道地韓式生菜包肉，不論是正宗的韓式吃法或是原味單吃，都能挑逗著饕客的味蕾。

▲烤醬豬梅花鮮甜脆彈，用少許醬料調味就很好吃！

▲經典的包肉生菜組合誰能不愛呢？，生菜的脆、泡菜的酸、豬肉的鹹三種風味完美融合，多層次口感令人一吃成主顧。

▲角切牛肉口感富含層次，入口芬芳越嚼越香。

▲特選草蝦肥美又大隻，有著自然輕甜的口感。

品牌除了對烤肉食材相當講究外，也將許多韓國特色美食放入菜單內，這款韓國道地的「醬蟹」可是老饕必點的佳餚，蟹肉生醃後充分吸收醬汁的分味，涼爽脆甜的口感，讓人忍不住一口接一口，點套餐加價購限量供應，記得要提前一天預約才能吃到喔！

▲只要點套餐加價購，就能品嚐好吃的當季醬蟹(需預先一天預定才有)。

▲將醬蟹擠到白飯一同享用超過癮！肥美的蟹肉鹹香四溢超下飯！

就連生食干貝也有另一種新吃法，厚實鮮美又大顆的干貝，浸泡在蝶豆花茶之中，外觀呈現夢幻紫色十分浪漫，滴上幾滴檸檬汁瞬間變色，檸檬的酸帶出干貝的甜，食感與美感兼具的特色料理。

▲生食干貝加入蝶豆花茶與檸檬，呈現不同深淺的漂亮紫色。

餐後甜點「起司芋頭」香濃無比，更是芋頭控們的最愛！在烤網上加熱後融為一體，不但散發濃郁起司香氣，同時呈現芋泥綿密質感，趁熱吃口感更佳，將甜品深厚底蘊完全展現！

▲起司芋頭香濃無比，加熱過後，起司與芋頭完美融合，味道更是一絕！

一邊聽著韓流歌曲，一邊大口吃肉開心喝酒，來到「甘釜京韓日燒肉料理專門店」就像回到家一樣自在，不但與朋友家人的感情更熱絡，更是您享受美味烤肉的最佳去處！

甘釜京韓日燒肉料理專門店

商家地址：新北市蘆洲區光榮路32號

商家電話：0282869038

營業時間：12:00-15:00 17:00-22:00 (依店家公告)

停車資訊：路邊停車

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amwloy

能天使(四級)

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2樓

發表於 2024-1-4 15:05:23 |只看該作者

蒜味牛五花」光看肉品的成色就知道鮮度滿分，簡單醬汁、蒜頭調味

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funnytey

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3樓

發表於 2024-1-4 15:55:46 |只看該作者

一級棒的色香味俱全的韓式烤肉啊！謝謝您！

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