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[北部美食] 新北人氣牛肉麵│多層次的牛肉饗宴搭配絕美湯頭超銷魂！ [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2024-1-16 09:45:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

新北人氣牛肉麵│多層次的牛肉饗宴搭配絕美湯頭超銷魂！

每位喜愛牛肉麵的朋友心中都有屬於自己的一把尺，台灣的牛肉麵店很多，但真正好吃的卻屈指可數，而位於新北的【牛翻天牛肉麵】以對牛肉的完美把控，搭配精心熬製的湯頭，擄獲了許多饕客的味蕾。【牛翻天牛肉麵】就位在新北三重的三和路上，鄰近三重國小捷運站，方便的交通與遠近馳名的好味道，吸引了許多饕客特地前往嚐鮮，穩定的料理品質更是成為了許多在地人的用餐首選。

店家以現代簡約的風格為主，以素色、淺色系的牆壁與桌面，打造出清爽簡潔的氛圍感，讓顧客們能以最放鬆、不拘謹的心情好好享用美食。

▲開水、飲料、醬料都可以自己取用，也另有販售小菜與罐裝飲料，還有獨特的筷子消毒機，再也不用怕筷子不乾淨啦！店裡的品項以各種牛肉麵為主，諸如牛肉麵、牛筋麵、牛肚麵，半筋半肉、三寶麵等都有提供，想來點不同口感的朋友也有湯餃、炸醬麵可以選擇，還可以免費續湯一次，可說是愛喝湯的朋友的福音。

│招牌三寶麵不知道吃什麼的朋友點這道就對了！人氣No.1的招牌三寶麵，一次就能吃到牛肉、牛筋、牛肚三種口感，滿滿的牛肉下則是份量十足的麵條，燉到軟嫩卻有不失嚼勁的牛肉搭配Q彈的麵條，讓人一吃就愛上。

│牛肉湯餃喜歡吃餃子的饕客則可以選擇湯餃，勁道滿滿的餃子與鮮美的湯頭相互搭配，若是將餃子咬破一個小口，讓湯底與內餡融合，創造出不一樣的迷人風味，鹹香滋味令人欲罷不能。

▲牛肉炸醬麵與牛清湯。喜歡乾麵的好選擇，鹹香四溢的炸醬與厚實牛肉塊的組合，讓人直呼過癮，搭配清甜的牛清湯暖心又暖胃。

▲滷花干。改花刀後炸製的豆腐，更能滿收湯汁的風味，多層次口感更是令人愛不釋手，作為小菜最為合適！【牛翻天牛肉麵】以精心把控的好味道與豐盛的份量，讓許多饕客流連忘返，適中的口感和不膩口的湯頭，更讓許多在地人每天吃都不會膩，好滋味更是獲得「2022台北牛肉麵節」銀牌獎的殊榮，喜歡牛肉麵的你還不趕緊來嚐嚐！

！

【牛翻天牛肉麵】

店家地址：新北市三重區三和路二段214號

店家電話：0229760668

營業時間：11:30–14:00，17:30–21:00

（週二公休）

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