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[北部美食] 蘆洲日式下午茶！手打餡料、現點現做，今川燒雙餡料爆擊 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2024-2-2 09:10:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

蘆洲日式下午茶！手打餡料、現點現做，今川燒雙餡料爆擊

位於新北蘆洲，鄰近蘆堤公園及蘆洲國民運動中心的日式下午茶店，將日本茶屋文化與台灣飲食文化巧妙融合，並推出多元豐富料理，從多種風味的日式今川燒、酥格鬆餅、珠寶串糖葫蘆到各式飲品應有盡有。座落於新北蘆洲的外婆的茶屋-蘆洲永樂店，主打特色日式下午茶，自開業以來已成為在地居民喜愛的休閒聚點，並以「有一種餓，叫外婆覺得你很餓」作為品牌slogan，將日本茶屋文化與台灣的飲食文化巧妙融合，為繁忙的城市生活帶來一份安逸與浪漫的午茶時光。

▲店內的裝潢，以溫馨的木質調為主，營造出舒適的用餐環境。

店內菜單多元豐富，從多種風味的日式今川燒、酥格鬆餅、珠寶串糖葫蘆到各式飲品都有。今川燒採用日本進口脫脂大豆粉，全脂奶粉，小麥粉，無鋁泡打粉，新鮮雞蛋的黃金比例製作，讓外皮鬆軟如蛋糕，搭配豐富滿溢的餡料，打造全台唯一冷熱皆宜又不軟爛的驚喜口感。

酥格鬆餅可甜可鹹，不餓當一餐。「很餓當點心」系列有著酥脆的外皮，咬下後的是柔軟的內裡，香氣撲鼻，搭配上喜歡的口味，錦上添花；珠寶串糖葫蘆絕無添加人工色素及防腐劑，金黃透徹的糖衣，咬下是酥脆結合水果的汁液。

圖片來源：外婆的茶屋

品牌注重食材的新鮮度，堅持純手工製作，現點現做確保每一份料理都天然健康，且店內無用餐時間限制，讓顧客能根據自己的節奏享受美食，除此之外，店家還貼心與外送平台合作，及提供自家外送服務，讓顧客於家中也能輕易品嚐到美味餐點。

｜紅豆烤糰子
糰子外皮經過烤制後帶點酥脆的口感，內裡則保持著柔軟糯米特性，每顆糰子的上方都覆蓋著一層厚厚的紅豆泥，不僅質地綿密，且甜度適中，與糰子的米香完美融合，令人忍不住一口接一口停不下來。

｜抹茶白玉麻糬
融合了日式和台灣傳統的風味，微苦抹茶與甜甜Q彈的白玉麻糬完美搭配，外層酥脆的口感與內餡的軟糯形成鮮明對比，令人一吃難忘。

｜蜂蜜鮮奶油酥格鬆餅
鬆餅質地鬆軟綿密，每口都散發著香甜蜂蜜香氣，夾入新鮮現打的鮮奶油增添了絲絲奶香味，使整體口感更加豐富且令人滿足。

｜燒糰子紫玉紅豆湯
紫米紅豆湯與糰子的結合，創造出不同層次的口感，紫米和紅豆帶來的綿密與糰子的Q彈，讓甜湯在傳統的基礎上增添了新意。

｜香檳鹽奶霜
以香檳紅茶為基底，茶味淡雅中帶有一絲果蜜的甜香，將特製的鹽奶霜點綴於上層，不僅美觀，還增添了飲品的層次感，鹹甜口感交織，為味蕾帶來獨特的享受。

｜翡翠葡萄柚
翡翠青茶搭配新鮮葡萄柚果粒，清爽中帶有果香風味，適合在炎熱的夏日享用，令人身心舒暢。

外婆的茶屋-蘆洲永樂店不僅每道料理都匠心獨運，更是一處讓人放鬆身心，享受生活的小天地，未來，品牌也將持續推出更多新品，讓顧客有更多元的選擇。

外婆的茶屋-蘆洲永樂店

店家地址：新北市蘆洲區永樂街38巷57弄2號

店家電話：02-82820573

營業時間：12:30 – 19:30，週二公休

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