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買咖啡真的連咖啡渣都想一起打包回家！
常喝咖啡的人，大都知道咖啡怎麼來的，有人去咖啡店喝咖啡，會順嘴問一句是否有可以帶走一點咖啡渣，咖啡渣也開發出了更多的玩法。
01. 咖啡渣實用性滿滿！
未提升體驗，有不少咖啡店門會擺上「咖啡渣自取」的告示，黑黝黝的咖啡渣還散發著咖啡的餘味，喝完咖啡打完一包回家，吸異味、養花、烤肉。
當肥料，咖啡渣富含氮、磷、鉀等營養物質，可作為優質有機肥料，為植物提供養分，促進生長。
當清潔劑，咖啡渣具有良好的吸附性能，可以吸附異味和油污。
有動手能力的人還會把咖啡渣做成咖啡味的香皂、花盆等裝飾品，有些品牌還會以咖啡渣為主題來開設活動，例如星巴克曾多次利用線下沙龍活動開展「咖啡渣種多肉」、「咖啡渣香皂」等環保手工活動。肯德基中國也曾在全國開啟「循環再利用，為地球充’植’」主題活動，利用從肯德基公園餐車回收的咖啡渣進行綠化堆肥。
02.二次利用咖啡渣
不得不承認的是，對於店家來說，這種對咖啡渣二次處理的方法，其實很聰明。不只省去員工去費時費力去處理的廢品，但透過贈送的方式，能夠有效的減少一部分員工的工作量，而且免費送咖啡渣也可以算是一種營銷噱頭，能夠吸引更多消費者進店消費。
這種「免費」感帶來的快樂，會驅動他們回購咖啡的動力。加上咖啡渣的二次利用對環保事業住處了貢獻，能夠滿足消費者想要對環保事業奉獻一份力量的願望。
03.咖啡渣創收
目前許多咖啡店對於咖啡渣的處理還只是停留在免費送咖啡渣上，但若是咖啡店將咖啡渣玩明白同樣也能成為吸引消費者的地方。
或許有些咖啡店可以將咖啡渣香氛蠟燭、咖啡渣沙畫、咖啡渣筆記本等創意產品進行售賣，有條件的也可以開設咖啡渣創作沙龍，這樣咖啡渣也許能帶來更多的“渣渣”收益，咖啡渣實現創收也不是夢。
咖啡產業競爭激烈，只有從產品開發、行銷策略等多個方面保持創新，才能在競爭中脫穎而出，帶給消費者更多的驚喜。
(CAFFESME)
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發表於 2024-3-13 01:14:09
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