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阿里山茶是什麼茶
阿里山茶是產自台灣阿里山地區的茶葉，也是台灣著名的高山茶之一。阿里山茶常見茶樹品種有青心烏龍、金萱茶、四季春、翠玉…等，栽種在海拔1000到1600公尺以上的高山地帶，因此茶葉具有獨特的高山風味。阿里山茶以其鮮爽、香氣高揚、甘醇順滑而聞名，常被視為台灣茶中的佳品之一。其茶樹生長在雲霧繚繞、空氣清新的高山環境中，這種獨特的生長環境賦予了阿里山茶獨特的香氣和口感。
阿里山茶的特色
鮮爽香氣：阿里山茶具有清新鮮爽的香氣，常被形容為花香或果香，吸引眾多茶愛好者。
甘醇順滑：茶湯口感醇厚甘甜，帶有柔順的滑感，令人愉悅。
高山環境：茶樹生長在阿里山的高山環境中，受益於充足的陽光、清新的空氣和豐富的降雨，茶葉品質因此得到保證。
茶葉比賽：阿里山茶的製作工藝精湛，結合了台灣獨特的茶葉品種和製茶技術，呈現出高品質的茶葉。每年當地都會舉辦茶葉比賽，茶農彼此競爭，使得茶葉品質不斷精進。
阿里山茶是綠茶嗎
不，阿里山茶指的是阿里山茶區生產的茶。阿里山地區烏龍茶、綠茶、紅茶皆有生產，但以烏龍茶為最大宗。它的茶湯顏色可能會介於綠茶和金黃之間，所以常被誤會為綠茶。
(廖長興茶業)
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發表於 2024-3-26 00:49:51
