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振興醫院營養治療科營養師陳韻婷分析,腸躁症主要分兩大類,一類是容易腹瀉、腹痛類型,
另一類則容易便秘,而國外研究多以容易腹瀉、腹痛者為主,
如果病患擔心攝取小麥、大麥類食物會不舒服,可考慮以糙米、燕麥、玉米、馬鈴薯取代,
至於豆製品方面,很多人以為黃豆製品也包含其中,事實上,單純黃豆較容易引發脹氣,
若經加工,製成豆腐、豆干,易引發脹氣的成分就會減少,所以豆腐等黃豆製品也是可以食用。
陳韻婷也提醒,咖啡因容易刺激交感神經,副交感神經系統,對腸躁症患者並不利,
所以腸躁症病患要避免食用含咖啡因飲品。至於便祕型腸躁症患者,則建議攝取充足水分,
攝取水分標準為一公斤體重一天攝取30cc水分,
以體重六十公斤的成年人來說,一天就會建議最少補充1800cc的水分。
美國哈佛大學醫學院團隊建議,腸躁症病患可選擇以下食物做取代:
無乳糖奶類製品、無乳糖優格、米漿、杏仁茶與椰奶等食物。
香蕉、葡萄柚、草莓、柑橘、檸檬、萊姆、奇異果等水果。
白菜、竹筍、胡蘿蔔、豆芽菜、小黃瓜、茄子、薑、萵苣、蘿蔔等蔬菜。
豆腐、雞蛋、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉等蛋白質食物。
杏仁等堅果類食物,但一天需控制在10到15顆。
糙米、燕麥、玉米、馬鈴薯、藜麥、玉米粉製品等食物。
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