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[北部美食] 巷口茶店超有料！新潮復古混搭美式幽默，結合手搖茶飲與插畫微型展 [複製連結]

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發表於 2024-4-17 09:18:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

巷口茶店超有料！新潮復古混搭美式幽默，結合手搖茶飲與插畫微型展：「有料搖搖茶」松菸實驗室

有料搖搖茶經常與插畫家合作；圖片來源：有料搖搖茶

有料搖搖茶的店面，從外觀看起來就像是一個小木盒，與一般手搖茶店開放式的設計不同，點餐是從一個小窗口。Mecy表示，就店面的裝潢設計來看，同樣都是使用松木板和金屬作為主要元素，並從中表現出圓潤與個性上的平衡，不過各店仍保有自己的特色。

「有料搖搖茶」的店面就像是一個小木盒，與其他一般全開放式的手搖飲料店不同；圖片來源：有料搖搖茶
而「松菸實驗室」的出現，對品牌來說算是一個小契機，讓他們有機會把原本的行銷企劃「杯子上的插畫家」更深化，做出更多有料的新嘗試。在松菸文創的這個場域，Mecy想嘗試提供給合作的插畫家們，除了先前的貼紙小圖，一個能夠展示插畫家們作品的微型空間，這也讓他們從本業的手搖飲料店，跨越到另一個不同的領域，而且多了一個更能發揮「有料精神」的地方。

圖片來源：有料搖搖茶

「有料搖搖茶」一直以來堅持採用「手搖」的製作方法，這樣的精神與初衷也延續到每一家新的分店。Mecy提到，展店後最大的不同就是，得要一邊做，一邊學會把第一間店的經驗，更有系統地導入到其他分店門市，「因為我們本來不是這個行業出身，真的是跌跌撞撞，一開始甚至還有『飲料店應該很好入門吧？！』的這種想法。」

等到正式營運後，Mecy才發現「真的隔行如隔山，尤其最困難是『人』的部分，與加盟的夥伴之間要建立起信任的關係，從初期的溝通到展店都需要磨合，這些都是重要的功課；除此之外，要維持產品口感的穩定和服務，甚至還需要定期研發新的商品來刺激消費者，這些都還只是其中的一小塊。」

「有料搖搖茶」堅持手搖的製作，並定期研發新的飲料商品，提供給消費者不同的選擇；圖片來源：有料搖搖茶
當被問及「杯子上的插畫家」這個行銷企劃的靈感和緣由時，Mecy回應說，大約是從2022年的5月開始跟插畫家嘗試合作，「起初很羨慕其他大型的連鎖店，可以做很有趣的IP聯名，從杯身到週邊商品，全都會是被討論的話題，像我們這樣剛起步的小店若要突破重圍，真的需要找一條沒人走過的路。」

與每一檔合作的插畫家，製作貼在飲料杯上的貼紙；SicLee（左）、子仙（右上）、EatMushroom食菇圖片來源：有料搖搖茶

Mecy表示，他們先鎖定完全不同類型的台灣創作者去洽談，很幸運的是，在這個企劃的合作邀約上，幾乎沒有遇到太大的困難，反而是在做了幾檔合作與微型展覽之後，開始收到一些創作者主動來洽談合作，「我們這才發覺，這個企劃與提供的平台、空間是創作者們喜歡的，藉由每個月與不同的創作者們交流、分享和成長，是這個企劃之外最好的收穫。」

不只手搖出一杯好喝的飲料，更為台灣的創作者或插畫家們，創造出小型展覽的機會，「有料搖搖茶」為在松菸文創園區內的分店，不只是一個創作展示的舞台，更是一個能讓喜歡藝術的人來此交流的綜合型場域。

Mecy說，「其實『有料』這個品牌，算是疫情下的產物，因為本業受到衝擊才轉換跑道，踏入以外送為主的手搖市場，卻也意外地慢慢經營出一些心得」，Mecy進一步說明，未來「有料搖搖茶」除了會按照目前的節奏繼續展店外，也會規劃與其他領域的品牌談合作，希望繼續結合藝術與幽默，推廣台灣的手搖飲料。

【有料搖搖茶】

有料搖搖茶（總店）

地址｜台北市大同區鄭州路21巷4號
電話｜02-25581608

有料搖搖茶（松菸）

地址｜台北市信義區光復南路133號
電話｜0983-620961

有料搖搖茶（桃園中壢店）

地址｜桃園市中壢區中央西路一段12號
電話｜03-4275088
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採訪整理｜林廷璋

圖片來源｜有料搖搖茶

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