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[南部美食] 還原道地嘉義口味|台南 葉桑生炒鴨肉焿 [複製連結]

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發表於 2024-7-2 01:06:06 |只看該作者 |倒序瀏覽
台南葉桑生炒鴨肉焿

「葉桑生炒鴨肉焿」位在台南市東區林森路二段,鄰近南紡購物中心。由於老闆曾在嘉義經營鴨肉焿生意,網友都認證是很還原嘉義在地的口味。菜單主打鴨肉焿、鴨肉飯,以及一些小菜,價位在80~35元之間。招牌「鴨肉焿」可以選擇加入飯、麵等主食增添飽足感,其特色在於配料會先加入洋蔥炒香,湯頭吃起來帶有淡淡鍋氣,散發出蒜香與鴨肉香,還吃得到清甜筍絲,嘗起來不會過甜或過鹹,調味恰好,推薦可以加些五印醋、辣椒粉,味道層次更豐富,也可以加點1碗「鴨肉飯」一起享用。

▲「鴨肉焿」每碗70元,搭配飯麵主食須加10元;「鴨肉飯」小碗35元、大碗45元。


地址:台南市東區林森路二段216號
電話:06-209-5895.

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曾有版管責冰至,文章轉貼沒啥用,每發一文俱心虛,更看勳章為壓力。唯見高管滿勳章,原來意指是他人。
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