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媒體來源:台灣大紀元
原文網址:https://www.epochtimes.com.tw/n446436/
更新：2024年07月23日
行政院長卓榮泰（中）出席「東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心」興建工程。（屏東縣政府提供）
【記者簡惠敏／屏東報導】行政院長卓榮泰22日主持東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心興建工程動土，這是全國首座以海洋漁業為主的加工凍儲中心，未來完工後可提供一年2000公噸加工量能，提升國際競爭力；卓榮泰表示，中央投入4.99億元興建， 盼打造更現代多元新漁港。
卓榮泰今天並正式宣佈同意明年軍公教加薪3%，他說，政府能這麼做是因為國人的共同努力，讓國家經濟成長率持續升高，估計今年達到3.94，但政府不是只做加薪，中央地方的建設會整體同步推動，東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心就提出了4億4988萬元工程經費打造，交通部、農業部也已投入了6.6億的經費改善東港鹽埔漁港的設施。
卓榮泰表示，東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心的動工，就是確認在法令限制許可下捕撈更多的黑鮪魚，但是也能夠提供國人更健康美味安全的黑鮪魚，這就是國家的整體建設。
卓榮泰指出，東港鹽埔漁港是漁業、交通、觀光重要的地方，行政院從林全院長、賴清德院長、蘇貞昌院長都曾來過這裡，對這個地方有共同的計劃才能一步步推動，而中央投入的建設不只這個中心，近年來還完成了深水港改善工程、國際認證的櫻花蝦拍賣場，去年動工的卸魚場新建工程今年也會完成，逐步把這裡建設成更現代化、更多元、更科技的新漁港。
東港鹽埔漁港水產加工冷鏈中心動土（屏東縣政府提供）
屏東縣長周春米指出，屏東漁業發展分為遠洋、沿近海漁撈，年產量值約99億，其次是高經濟魚種的養殖漁業，年產量值約63億，這也就是屏東需要的冷鏈加工的二大區塊，感謝中央支持，除了東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心外，枋寮養殖漁業冷鏈加工廠也在細部規劃中。
周春米以黑鮪魚季為例說明加工凍儲中心的重要性，黑鮪魚季舉辦迄今已24年，今年黑鮪魚季湧入60萬人次，而去(112)年黑鮪魚拍賣5782尾，每公斤平均拍賣價格333 元，今年拍賣6622 尾，每公斤平均拍賣價格290元，捕獲量雖多，產值卻相差不多，就是因為沒有冷鏈、沒有加工能夠平穩市場供需，漁民急著找倉儲及冷鏈系統，所以這項設施的建置迫在眉睫。
屏縣府表示，東港鹽埔漁港水產加工及冷鏈物流中心包括水產加工區460坪、-25度C一般冷凍倉儲區（含出貨碼頭）240坪、-50度C超低溫倉儲區240坪，總經費4億4988萬元，預計114年10月完工。冷鏈體系建置不僅提供急速凍結庫、超低溫冷凍庫與一般冷凍庫提供鮪魚等南部地區水產品凍儲，同時也保障屏東在地漁貨約2000公噸加工量能，讓黑鮪魚及其他水產品透過適當加工送往各市場通路，讓大家都可吃到產地直送的新鮮產品。
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感想:東港的黑鮪魚產業在台灣可說是遠近馳名。漁業所捕獲或養殖的魚類，新鮮是大多數消費者所重視的，因此倉儲及冷鏈系統就扮演非常重要的角色。新建更現代化的水產加工冷鏈中心，有助於東港漁業的發展，也對消費者更有益。 |
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發表於 2024-7-23 11:58:23
