年紀大變胖是代謝變差? 營養師揭背後5主因
隨著年齡增長,許多人會變得不如年輕時那麼活躍,日常活動量減少,必然會導致總能量消耗下降。
「隨著年紀大,代謝變差,所以變胖很正常。」營養師曾筱庭表示,那可不一定,年齡的增長確實會「稍微」降低基礎代謝率,但大約每10年下降約1至2%,差距微乎其微。她表示,隨年紀增長體重也上升,其實有5點主要原因:活動量下降、肌肉量減少、代謝適應、飲食習慣未調整(隨著代謝率和活動量)。
每10年微幅下降 差距恐比一口太陽餅低
曾筱庭於臉書粉專「Ting營養師的日常食光」PO短片解釋,人的基礎代謝率大約每10年下降1到2%,具體上來說,如果在30歲時的基礎代謝需要2000大卡,到了40歲,可能只需1950到1980大卡,而這20到50大卡差距的影響幾乎少到可以忽略,因為50大卡連1顆蘋果都不到,恐怕咬一口太陽餅就超過50大卡了。
那到底為何隨著年紀增長,體重也會一起上升呢?曾筱庭表示,除了怪罪年紀,快來看看這些真正讓體重越發猖狂的原因:
●活動量下降:隨著年齡增長,許多人會變得不如年輕時那麼活躍,日常活動量減少,必然會導致總能量消耗下降。比方年輕唸書時每週都有兩堂體育課,課業之餘比較有多多活動的機會,然而出了社會後,多半剩下靜態的工作,每週能出門運動一次就很難得了,那麼當然每天的活動消耗就會明顯減少。
●肌肉量減少:隨著年齡增長,肌肉量會自然減少,而肌肉是身體最消耗熱量的組織之一。每增加1公斤的肌肉會需要消耗13到15大卡,而脂肪僅有4大卡,肌少加上體脂高就是代謝低下的主因之一。
●飲食習慣:年齡增長後,很多人的飲食習慣,並未隨著活動量和代謝率的變化而調整,仍然攝取相同或更多的熱量。舉例來說,如果每天攝取的熱量仍是2000大卡,但因活動量減少實際只需1800大卡,那麼多餘的200大卡就會轉化為脂肪囤積了。
●荷爾蒙變化:隨著年齡增長,身體的荷爾蒙水平會發生變化,特別是女性在更年期後,荷爾蒙變化會影響體重和脂肪分布。更年期後的女性常常會發現腰圍變粗,這是由於荷爾蒙變化導致的脂肪重新分布。
●代謝適應:長期的飲食和活動模式,會讓身體適應較低的能量消耗狀態,代表縱使基礎代謝率下降不多,身體總能量消耗也可能顯著下降。具體來說就像長期攝取低熱量飲食,身體會自動調節降低能量消耗模式,所以年紀增長營養就更關鍵了。
曾筱庭總結,年齡增長帶來的基礎代謝率下降雖然不多,但綜合其他因素:活動水平下降、肌肉量減少、飲食習慣和荷爾蒙變化,會使得年紀大了更容易發胖。保持健康體重的關鍵在於「調整整體的生活方式」,包括增加運動量、保持健康飲食和適應身體變化,這樣才能永遠健康又輕盈。
來源:自由健康網
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