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[北部美食] 台北大巨蛋露營風餐廳開幕！放感情螢火部落招待壽星生日香檳桶 [複製連結]

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發表於 2024-8-16 21:45:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

台北大巨蛋露營風餐廳開幕！放感情螢火部落招待壽星生日香檳桶

台北大巨蛋新開幕「放感情螢火部落」體驗都會中的微醺露營氛圍。（圖／放感情螢火部落提供）

美食新地標「大巨蛋」又有值得造訪的餐廳開幕！知名餐飲品牌「放感情」以戶外露營風為主題，推出第8間分店「放感情螢火部落」，正中央設有巨型的螢火燃燒造景，加上四季變化的動態影像，讓消費者在市區也能體驗置身山林露營的Chill氛圍。

「放感情螢火部落」以沈浸式體驗為核心，與露營用品代理商「VENTLAX」攜手合作，將戶外野趣帶入市中心，一走進店內，即被綠意盎然的森林氛圍包圍，三角旗幟迎風飄揚，營燈閃爍。令人驚豔的是，透過全室投影融接技術，店內座位區彷彿化身一座日夜變換的森林，搭配季節更迭的動態影像，感受不一樣的露營樂趣。

主打菜色以鑄火料理為主，在熱情的營火前，不可缺少炭烤料理，「陸拼盤」嚴選上等肉品與當季鮮蔬，以鑄鐵鍋慢火烹製而成，絕對是肉食愛好者必點的拼盤，富含德式香腸、香脆Q彈的豬腳、烤雞、鮮甜時蔬等食材，讓人吃得過癮。

「鑄火陸拼盤」2～3人份，售價1,450元。（圖／記者郭宣暄攝）

澎湃「海拼盤」用料不手軟，霸氣十足的燒烤龍蝦，口感彈牙，加上肥美螃蟹、鮮甜草蝦、彈牙的花枝與蛤蜊，搭配時蔬的繽紛色彩，視覺超吸睛，另外，獨門特調醬汁擁有烤肉、麻辣及奶油三種口味，交織出令人食指大動的絕妙風味，多人聚餐必點這一道。

「鑄火海拼盤」2～3人份，售價1,900元。（圖／記者郭宣暄攝）

螢火部落的菜色選擇豐富多樣，除了招牌的鑄火料理外，更精心研發多款特色菜，當中更吃得到有「湯中之王」稱號的醃篤鮮，以長時間慢火燉煮，湯頭色澤呈現濃郁乳白，加入鹹豬肉、鮮肉、冬筍、百葉結等經典元素，入口鮮美。

「醃篤鮮」3～4人份，售價680元。（圖／放感情螢火部落提供）

紅遍全台的汲飲式雞尾酒也在螢火部落登場，短時間內就可享受專業Bartender現調口感的雞尾酒，多樣性酒款選擇與快速便利性為最大賣點，成為年輕族群的新寵。螢火部落提供7～8款獨家汲飲式雞尾酒，其中「螢火派對鍋」是不容錯過的獨家品項，以綠茶、青蘋果和百香果為主要成分，綠茶清新的茶香融合酸甜的蘋果味和熱帶水果，藉由乾冰所散發出的白霧效果，增添神秘視覺體驗，一上桌直接將露營歡樂感拉滿，搭配豪邁的分享方式，感受露營最原始的魅力。

汲飲式雞尾酒提供7～8款獨家風味。（圖／記者郭宣暄攝）

「營火派對鍋」售價2,800元，以琴酒、荔枝甜酒及萊姆酒為基底，搭配綠茶、青蘋果和百香果，調製出清新爽口的派對飲品。（圖／記者郭宣暄攝）

若是想要歡樂慶生，「生日香檳桶Shot」推薦必點，嚴選優質香檳，搭配當季新鮮水果與特調風味，打造專屬壽星的獨特香檳shot，每一支shot都蘊含著祝福，生日當月出示證件即可免費豁達，讓生日派對更加難忘。

圖左「紅茶梅酒」330元，以錫蘭紅茶為基底，搭配伏特加與梅酒；圖右「生日香檳桶Shot」嚴選優質香檳，搭配當季新鮮水果與特調風味。（圖／記者郭宣暄攝）

餐廳同時還是寵物友善空間，特別為毛小孩設計健康又美味的專屬餐點，嚴選頂級的美國特選肋眼牛排、五星級雞胸肉，搭配新鮮蔬果，與毛小孩一同享受露營風氛圍。

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