「暗夜星空餐廳」位於蒂卡普湖畔,無論白天或黑夜,旅客都能在這裡品嚐到南美風味的美味佳餚,作為世界上最適合觀星的地點之一,不論是白天或黑夜、晴天或雨天,旅客都可以在此清晰地看見天空中最閃亮的星辰,還可以俯瞰蒂卡普湖的雙拇指山(Two Thumb Range),天氣晴朗時甚至可以遠眺奧拉基庫克山國家公園令人驚嘆的山峰。
遠離喧囂,隱藏在坎特伯雷南阿爾卑斯山的「The Black Diamond餐廳」,專為追求極致體驗的旅客而設計,在這裡,餐廳擁有超大面積的玻璃牆設計,能清楚觀賞到山谷和繁星點點的極致美景。旅客可以選擇騎馬、乘車、或徒步到達這片靜謐的世外桃源,並受到香檳和開胃小吃的盛情迎接,隨後享用豪華餐點,開啟一場無與倫比的寧靜奢華體驗。