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齊侯門 PX雪莉桶 2023版
KILCHOMAN PX SHERRY CASK MATURED 2023 EDITION
類型：威士忌
分類：單一麥芽威士忌
國家：Scotland 蘇格蘭
產區：Islay 艾雷島
品牌/酒莊：Kilchoman 齊侯門
酒精度：50%
容量：700ml
規格：瓶
桶類別：Pedro-Ximénez-Cask PX桶
酒液於雪莉桶內全程熟陳了五年的時間，PX雪莉豬頭桶賦予了威士忌豐富而甜美的特色。也許有些人會認為五年的熟陳時間稍短，但也正因為這樣時間切點，讓酒液保有了完美的平衡風味。香甜濃郁滋味中帶出隱約的柑橘，如海浪般打來的海洋泥煤氣息，PX雪莉元素維持了完美的平衡，同時還創造了更多不同維度的口味。
香氣：甜美的葡萄乾與圍繞鼻腔的泥煤香氣，搭配層層交疊的甘草，以及隱約的柑橘甜味。
風味：焦糖與麥芽的甜味，緊接著是橘子皮與黑巧克力，伴隨著如浪潮般的香甜雪莉滋味。
尾韻：巧克力和葡萄乾，煙燻橡木的氣息交織著辛香料，最後是綿長的PX雪莉香氣。
(買酒網)
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發表於 2024-9-13 00:42:29
