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[北部美食] 三重最浮誇鍋燒麵堆滿滿！爆蛋紅蟳尬鱈場蟹、爽嗑海鮮到凌晨４點 [複製連結]

天使長(十級)

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三重最浮誇鍋燒麵堆滿滿！爆蛋紅蟳尬鱈場蟹、爽嗑海鮮到凌晨４點

秋季是品嘗螃蟹的好季節，位於三重的「啊母啊姆鍋燒麵」以浮誇系美食在IG爆紅，「紅蟳尬鱈場蟹鍋燒意麵」整碗料滿到看不到麵，爆蛋紅蟳加上滿滿蟹膏超誘人，還有堆滿滿的肥美蚵仔肉燥飯，讓在地老饕直呼「海鮮不要命的塞好塞滿」，且店家營業到凌晨4點，夜貓子再晚都能大啖海鮮！

「啊母啊姆鍋燒麵」位於台北橋捷運站正對面，搭捷運來吃美食也很便利，用餐時段經常客滿，菜單主要販售海鮮麵與肉燥飯，主食可以任選搭配烏龍麵、板條、粥、意麵或米粉。其中最重量級的「紅蟳尬鱈場蟹鍋燒意麵」，不僅含有1隻飽滿紅蟳對半切，還有蛤蜊、5隻鮮蝦、4隻鱈場蟹腳，採用熟凍的鱈場蟹口感十分鮮甜，服務人員還會附上剪刀器具，方便顧客食用蟹肉，烏龍麵為大骨湯頭，帶有青菜清甜滋味，越吃越唰嘴。喜歡吃螃蟹的人，可以專攻「爆蛋紅蟳鍋燒烏龍麵」，滿滿的蟹膏蟹黃超令人滿足。

「紅蟳尬鱈場蟹鍋燒意麵」每碗750元。（圖／民宿女王芽月提供）

「爆蛋紅蟳鍋燒烏龍麵」每碗750元。（圖／民宿女王芽月提供）

擁有逗趣菜名的「今晚不用睡蚵仔肉燥飯」，每一顆蚵仔都相當肥美飽滿，加價20元就可以享有剝好的白蝦堆滿滿，蚵仔配蝦子增加口感，吃起來更豐富不怕膩，肉燥飯則是採用手切五花肉，帶有肥肉，入口即化，還有豪華版的「珠寶盒肉燥飯」集結珠貝、蚵仔、白蝦跟鮭魚卵，讓部落客民宿女王芽月笑稱是「大四喜浮誇肉燥飯」，份量多到一個人吃不完。

「今晚不用睡蚵仔肉燥飯」每碗240元，可加價20元變「蝦蝦蚵仔肉燥飯」。（圖／民宿女王芽月提供）

「珠寶盒肉燥飯」每碗450元。（圖／民宿女王芽月提供）

DATA
地址：新北市三重區重新路一段113號
時間：10：00～凌晨4點
※以上訊息如有異動，請以最新公告為準。
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