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[食譜] 麻辣雞絲 | 雞胸肉搭神級沾醬簡單又開胃 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2024-10-18 00:22:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

麻辣雞絲

食材
煮熟雞胸1／2副
小黃瓜2條
大蒜3粒
調味料
素蠔油3湯匙
辣油1湯匙

1.小黃瓜切絲、大蒜切末。煮熟雞胸肉手工剝成細絲。
Tips:順紋（與雞絲紋理同方向）剝雞絲可保留更多肉汁，若愛細緻口感，可剝得更細。

2.混合素蠔油、辣油、蒜末，調製成蘸醬。

3.將小黃瓜絲鋪底、放上雞絲，淋上蘸醬即可。

※本食譜分量約6人份。

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一路好走，寶珠

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