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百富 故事系列 18年法國皮諾甜酒桶
THE BALVENIE 18Y FRENCH PINEAU CASK FINISH A COLLECTION OF CURIOUS CASKS LIMITED EDITION
類型：威士忌
分類：單一麥芽威士忌
國家：Scotland 蘇格蘭
產區：Speyside 斯貝賽
品牌/酒莊：Balvenie 百富
酒精度：47.9%
容量：700ml
規格：瓶
桶類別：Wine-Cask 葡萄酒桶
這款酒原是第五任首席調酒師大衛史都華在創作法國皮諾甜酒桶時進行的最初實驗，經過長年的觀察，持續在皮諾甜酒桶中過桶8年後，首席調酒師凱西麥肯尼驚喜的發現，這批威士忌轉變為甜美圓潤的成熟風味，每一瓶皆以單一酒桶裝瓶。
百富16年與18年法國皮諾甜酒桶的差別在於：16年是用「粉紅皮諾酒桶」過桶數個月；這批18年則是用另一種「白皮諾甜酒桶」過桶長達8年。
香氣：烘烤橡木散發出的溫暖琥珀色調和細緻的辛香料，順滑的奶油糖和成熟莓果香氣。
口感：令人著迷的豐富層次感，辛香料和濃郁的甜味層疊在奶油香草和蜂蜜上，並展現出柔和的橡木單寧風味。餘韻悠長而持久。
(買酒網)
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發表於 2024-11-4 01:26:54
