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[南部美食] 高雄全台首間「火車麵包店」!典雅車廂賣爆餡手撕包 [複製連結]

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發表於 2024-11-11 20:09:58 |只看該作者 |倒序瀏覽
高雄全台首間「火車麵包店」!典雅車廂賣爆餡手撕包

品觀點/品觀點綜合編輯
2024.11.11 12:03
   

高雄市政府致力於活化舊有建築及設施,近期在哈瑪星鐵道園區檢修車棚推出全台首創的「火車麵包店」。這兩輛曾於2003至2006年間,塗裝成嘟嘟火車行駛於高雄臨港線的DR2909及DR2955柴聯車,如今搖身一變,由超人氣手撕包品牌「厚里Horli baking」進駐,為民眾帶來嶄新的飲食體驗。

走進改造後的柴聯車,純白色系裝潢搭配暖色調傢俱,營造出典雅舒適的氛圍。列車內擺放著琳瑯滿目的麵包,其中最熱銷的手撕包有藍莓、蜜香茶柚等多種口味可供選擇。此外,網友大推的草莓歐蕾生乳吐司也是必吃之選,充滿草莓果醬香氣、口感Q彈。高雄限定的肉桂捲更是嘗鮮的好選擇。搭配百元上下的咖啡,在列車上品嚐美食,同時望著窗外的輕軌與單車步道,別有一番愜意。

「厚里Horli baking」以日本特級山茶花麵粉、日本明治上白糖、法國天然發酵奶油等優質食材,製作出各式美味的含餡生吐司。店內麵包每日下午1點新鮮出爐,民眾需在外等候,待開放後方能入內選購。座位方面,目前需先至櫃檯點餐,再由店員安排入座,內用低消為一杯飲品。店家提醒,目前暫不開放訂位與寵物進入。

這間結合復古交通工具與美食饗宴的特色麵包店,不僅為高雄增添新的打卡熱點,更讓民眾重溫昔日火車的浪漫情懷。列車最後方的紅色系沙發座更是拍照王位,吸引眾多民眾前來朝聖。高雄市政府持續推動舊建築及設施的再利用,為城市注入新的活力,同時也為在地居民及遊客創造獨特的文化體驗。

隨著「火車麵包店」的開幕,高雄再次展現其創意活化空間的魅力。這股將懷舊元素與現代飲食結合的風潮,勢必將為高雄的觀光發展帶來新的契機。民眾可前往位於鼓山區鼓山一路32號的哈瑪星鐵道園區檢修車棚,親自感受這趟味蕾與記憶的雙重饗宴。店家營業時間為每日10:30至18:30,詳細資訊以現場公告為準。
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