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[北部美食] 台北美食|騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2024-12-26 01:26:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
台北 騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋

內湖「騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋」的創辦人認為,東北酸菜及川味麻辣很搭,因而研發後打造出酸菜白肉和川味漢方麻辣鴛鴦鍋。酸菜白肉鍋以高麗菜絲取代大白菜,並使用獨門發酵菌種,湯頭喝起來是清爽濃郁;至於麻辣鍋的湯頭則是屬於溫潤口感,不敢吃很辣的人也可以接受。另外,推薦加點店家每日限量的沁香滷鴨血,本身就很入味,無論是單吃還是下鍋煮都很美味。


地址:台北市內湖區洲子街108號
電話:02 2798 7696




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