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[食譜] 新「鱻」出鍋! 漁業署教做「五彩繽紛烏魚燒」 [複製連結]

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發表於 2025-1-31 00:37:40 |只看該作者 |倒序瀏覽
五彩繽紛烏魚燒


事前準備

●食材工具
:烏魚排500g、紅&黃甜椒切丁30g、青椒切丁30g、沙拉筍切丁30g;炙燒噴槍工具。

●調味料:油50cc、燒烤醬100g。

料理5步驟

1.先將烏魚排切塊備用。

2.熱鍋,將切塊烏魚排煎熟,完成後取出。

3.原鍋炒香甜椒丁、筍丁備用。

4.把剛煎好的烏魚排刷上燒烤醬,炙燒約1-2分鐘。

5.烏魚盛盤,撒上炒好的食材即可享用。



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