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早上喝咖啡，不僅有助提神，還可能讓你更長壽。醫師虞哥表示，國外研究發現集中在早上喝咖啡的人，與不喝咖啡的人相比，整體死亡風險可降低16%，心血管疾病死亡風險更大降31%，建議若想要促進健康，不妨每天早上喝1到3杯咖啡，且是不加糖與不加奶的黑咖啡。
醫師虞哥在臉書粉專「醫食無虞 It's well」PO文指出，喝咖啡的時間也會影響健康，早晨喝咖啡的人，與全天分散喝的人相比，可能有更低的死亡風險，該研究是由美國新奧爾良杜蘭大學（Tulane University of Louisiana）的研究人員所進行，納入了來自1999到2018年「國家健康與營養調查」（NHANES）的4萬725名成年人。
虞哥指出，在該研究中，集中在早晨喝完咖啡者，佔研究參與者的36%，而從早到晚分散時間喝咖啡的人，佔了14%。結果顯示，集中於早晨的喝咖啡方式，不僅能夠幫助提神，還能降低全因性死亡率和心血管疾病死亡率。
虞哥指出，在這份長達近10年的研究發現，集中於早晨喝咖啡的人，與不喝咖啡的人相比，死亡風險降低16%，心血管疾病相關死亡風險，更是降低了31%。
虞哥指出，至於從早到晚分散時間喝咖啡的族群，在該研究發現，對降低死亡或心血管疾病風險，效果不如集中在早上咖啡的人顯著，顯示喝咖啡的時間，比單純攝取量更為重要，集中於早上喝咖啡，搭配高咖啡攝取量，對於降低死亡風險效果最佳。
為什麼集中在早上喝咖啡會更健康？虞哥指出，研究推測，集中在早上喝咖啡可能更符合人體的自然節律，幫助提升新陳代謝，避免晚上咖啡影響睡眠，進而對健康產生正面影響。
想要藉由喝咖啡，喝出健康與長壽，虞哥表示有以下3個小技巧。1. 選擇正確時間：盡量在早晨到中午之間飲用咖啡，避免下午或晚些時候再喝，影響睡眠品質。2.控制咖啡攝取量：每天1至3杯咖啡效果最佳，不要過量，適量就好。3️.選擇優質咖啡：減少糖和奶精的添加，試試黑咖啡，健康又提神。
虞哥表示，咖啡是好東西，但喝對時間更重要，看來平時早上先來一杯咖啡，對於養生是對的，建議大家即日起試試早晨喝咖啡，不僅讓精神更好，還能喝出健康。 |
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發表於 2025-2-3 00:30:15
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