SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 少油低鈉版金沙料理｜金沙雙筍

查看: 5522|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 少油低鈉版金沙料理｜金沙雙筍 [複製連結]

天使長(十級)

演蝦是裝瞎的最高境界

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2025-5-3 01:01:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

金沙雙筍

材料：胡蘿蔔 1/2根、洋蔥1/2顆、蔥2支、鹹蛋1個、茭白筍 4∼5支、竹筍1支、蔬菜油1小匙

作法：

1.洋蔥、茭白筍洗淨、去皮、切成一口大小；蔥洗淨、切小段；竹筍帶殼洗淨煮熟，備用。

2.胡蘿蔔洗淨、去皮，磨成泥，加1小匙油炒香。

3.接著加入洋蔥、蔥略炒。

4.將竹筍去殼後切成一口大小，加入作法3拌炒。

5.最後加入1顆切碎的鹹蛋，一起炒勻即可。

小提醒：傳統金沙料理至少要用2∼3顆鹹蛋黃加油炒出油亮的「金沙」，改用胡蘿蔔泥減少鹹蛋黃的用量，就變成少油低鈉的健康版金沙料理。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

信者恆信乎

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-7-27 21:38	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部