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[食譜] 勁椒麻滑滑手撕雞 [複製連結]

天使長(十級)

演蝦是裝瞎的最高境界

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發表於 2025-5-3 01:02:21 |只看該作者 |倒序瀏覽
勁椒麻滑滑手撕雞


材料
雞髀2隻
青瓜70克 (切絲)
薑2片
葱1條 (切段)
芫茜 適量 (裝飾用)

調味料
李錦記勁麻青花椒油1湯匙
李錦記無激素*特鮮雞粉1茶匙
鹽1/2茶匙
糖1/2茶匙


1.加入薑片﹑葱與水一起煮滾,加入雞髀以小火煮至全熟,取出浸冷水。

2.抹乾雞髀上的水份,用手把雞肉撕成雞絲。

3.把雞絲、青瓜絲和調味料拌匀,以芫茜裝飾,即成。



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信者恆信乎
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