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[調酒] [新品開箱]韓國真果實Highball調酒系列 – 整片水果浮起來! [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 5 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽
[新品開箱]韓國真果實Highball調酒系列 – 整片水果浮起來!

市面上出現內含水果片的罐裝調酒?喝起來是什麼風味呢?

之前我們有報導過Asahi推出使用極泡罐技術、並放入整片檸檬的「未來的檸檬沙瓦」,可惜這款商品並沒有引進台灣。但是最近小編在超商發現相當類似的商品,同樣都是使用特殊罐型、加上標榜內涵果實的設計,喝起來有什麼特別的嗎?馬上開喝!

韓國真果實highball調酒系列


這個系列總共有三種,其實檸檬的版本去年就已經在台灣有看到了,不過後來又追加了奇異果跟柑橘兩個新口味,這就讓人比較好奇了~

口味與酒精度分別是檸檬8.3%、濟洲柑橘4.5%、奇異果5%,容量都是500mL。從成分表來看,果汁的成分其實蠻高的,奇異果那瓶裡面甚至除了果汁以外,香料、糖類什麼的添加物都沒加。


開瓶的時候真的要超級超級小心,氣體壓力充填相當足,開瓶不小心很容易噴發出來,也因此瓶身標籤有強調建議要先冷藏之後再開,其實就跟Asahi的極泡罐挺像的。開瓶時,裡面的水果片會瞬間由底部漂浮~~~起來,相當的有趣。罐口的寬口設計,方便在外頭也能直接飲用,也比較容易聞到香氣。

雖然這三瓶的名稱是highball,但不論是基酒使用、或者是風味取向,都比較偏向沙瓦類型,酸甜感其實都拉的蠻重的。

三款分別品飲


檸檬highball這支的酒精度最高,但喝起來相當舒服,很像是5~6%左右的感覺。喝的時候可以感受到一點檸檬皮清香(畢竟檸檬片就在鼻子前嘛),酸甜平衡度很好,有日系檸檬沙瓦的風格,平常單喝或搭餐都相當適合。

濟洲柑橘highball就是柑橘風味,一整個橘子汽水的風格(芬達無誤),以口感來說是比較偏甜,甜度是三支中最高的,還帶有一點橘子精油的味道,柑橘感相當強烈。

奇異果highball是三支酒款中香氣最突出,難怪只需要使用果汁,酸度相當的高,也帶著一點點化學感的錯覺。這隻的喜好可能就比較看人了,畢竟奇異果沙瓦比較不是那麼常見的東西。

小編也試著把罐子裡的水果片夾出來吃吃看,但是這些水果片在罐內受到高壓、以及長時間浸泡,除了口感軟爛之外,也幾乎沒有味道,只剩開瓶時浮上的視覺效果。

總結


這三款highball調酒系列都算是頗有水準的作品,再加上獨特的罐型與內含水果切片,是一支兼具外表與內涵、而且有話題性的酒款,跟朋友們一起分享相當不錯。

小編自己的個人喜好是檸檬>柑橘>奇異果。

雖然喝起來是蠻不錯,但接下來就要講一個缺點啦……當然就是「價格」了,小編是在7-11購入的,單瓶500mL售價$169,3瓶有85折優惠,以罐裝RTD的價錢來說是相當高的…不過這個不是產品的問題,是小編自己的問題,還是蠻值得嘗試一次的!

(一飲樂酒誌)


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