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[食譜] 瑞士汁炒牛肉河粉 [複製連結]

天使長(十級)

演蝦是裝瞎的最高境界

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發表於 2025-6-11 00:55:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

瑞士汁炒牛肉河粉

材料
新鮮河粉 350 克
牛肉 [切片] 120 克
甘筍 [切絲] 25 克
蔥 [切段] 1 條
銀芽 100 克
韭黃 [切段] 50 克

醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
李錦記純香芝麻油 2 茶匙

調味料
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
李錦記瑞士汁 2 湯匙

1.牛肉與醃料拌勻。

2.用 1 湯匙油炒香銀芽 1 分鐘，瀝乾。

3.用 2 湯匙油爆香蔥段，加入牛肉及甘筍炒熟，再加入河粉、銀芽、韭黃及調味料炒勻至熱透。

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信者恆信乎

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