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Laphroaig 正式發表全新實驗性酒款 Elements 3.0
還記得今年3 月Laphroaig發生了一場火災嗎？今年 Elements系列3.0版就是由這件事得到的靈感。
艾雷島南方著名的泥煤威士忌廠 Laphroaig ，正式推出實驗性 Elements 系列第3款作品 —— Laphroaig Elements 3.0。這款限量版單一麥芽威士忌的誕生，靈感源自酒廠一次火災意外，反而為威士忌帶來前所未有的風味層次。
Elements 系列：探索風味的無限可能
Laphroaig 的 Elements 系列，是透過實驗性的製程，探索威士忌風味的無限可能。
什麼叫做「實驗性威士忌」？拉弗格從2023年開始推出「Elements」系列，「Elements L1.0」採用混濁的麥芽汁及兩個全新的麥芽汁桶，並使用 100％ 產自艾雷島的麥芽；2024年推出的「Elements L2.0」則是將發酵時間延長到 115 小時（一般威士忌發酵時間約60~75小時左右），也使用了充氣麥芽汁桶，希望藉此能釀出更豐富濃郁的果味威士忌。
Elements 3.0 的誕生，起因於酒廠麥芽乾燥窯內的一場意外。當時泥煤燃燒時間比平常更長，溫度也顯著升高。這場高溫意外，讓麥芽經歷了前所未有的高溫，最終孕育出一款帶有巧克力與焦糖的濃郁香氣、且極具個性的酒體。
Laphroaig 酒廠經理 George Campbell 表示：「Elements 系列，在於突破傳統威士忌製程邊界，同時保有 Laphroaig 一貫風味靈魂。這次意外高溫燻製的經歷，提供我們一個機會，觀察這類情況會如何影響艾雷島代表性酒款的風味。Elements 3.0 為我們屢獲殊榮的系列注入全新風貌，我很期待各界對這款新作的評價。」
泥煤與甜美的交融
Laphroaig Elements 3.0的酒精濃度為 55.3% ABV，聞香時可感受到木炭、巧克力與香料氣息，交織著泥煤、海風鹹味。
入口濃烈泥煤風味如浪潮般襲來，融合烘焙可可豆與黑巧克力苦味。當濃烈泥煤風味漸弱後，轉而浮現出黑莓、李子與黑醋栗果香，並伴隨著焦糖布丁般甜蜜口感。
尾韻悠長而帶有乾澀感，並留下碘味、皮革與灰燼的餘韻。
首席調酒師 Sarah Dowling 表示：「透過 Elements 系列，我們能更深入了解影響 Laphroaig 風味的眾多變因。Elements 3.0正是實驗創新所帶來的甜美果實，不僅開拓我們對風味來源的認識，也讓威士忌愛好者能以全新方式體驗 Laphroaig 的大膽風格。」
Laphroaig Elements 3.0將在5/7起在Laphroaig官方網站、酒廠遊客中心與 The Whisky Shop預購，預計6/9開始出貨。之後也將在部分威士忌專賣店中販售。官方網站售價為137歐元（約台幣4,700元）。
(一飲樂酒誌)
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發表於 2025-6-13 01:07:01
