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笑四季 612 INTENSE 桃 火入 (720ML)
笑四季 612 INTENSE 桃 火入
類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：笑四季 / EMISHIKI
生產地區：滋賀縣
酒造名稱：笑四季酒造
產品級別：純米酒
酵母 : 612酵母
原料米：渡船2號
精米步合：50%
酒精度：15%
容量：720ML
商品描述
「笑四季 612 INTENSE 桃 火入」是「笑四季酒造」的作品。「笑四季酒造」位於滋賀縣，於明治1892年創立，「只有笑四季才能造出個性獨特的日本酒、現代的餐桌上或是生活上都一樣適合」就是笑四季酒造的理念。不同的酵母會釀出不同香氣，此作品使用了612酵母釀造，612酵母是從「協會6號酵母」發酵時，偶爾發現的，是帶有異質香氣的酵母，香味帶有白桃香氣， 果味濃郁，隨著室溫變化，甜度柔和細緻，果香隨時間蔓延後口感更為柔順。
適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香馥郁，微甘口，清爽順喉
食物配搭：刺身，蝦蟹，壽司，小炒，燒物
(AMALL清酒專門店) |
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發表於 2025-7-5 00:59:42
