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洗心 純米大吟釀 (1.8L)
洗心 純米大吟釀
類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：洗心
生產地區：日本新潟縣
酒造名稱：朝日酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：高嶺錦 (たかね錦)
精米步合：28%
酒精度：15%
容量：1800ML
商品描述
「洗心 純米大吟釀」由位於「新潟縣」，釀造「久保田」的「朝日酒造」釀製，「洗心」意指煥然一新，新的開始。出荷期間為日本畢業、入社時期，適合作為送禮首選，每年3月、6月、9月、11月出荷。「洗心 純米大吟釀」以「高嶺錦 たかね錦」釀造，這種酒米在高海拔地方種植，極適合釀造大吟釀等級的高質素作品，這作品將精米度提高到28%，需時3天3夜，經超低溫緩慢發酵，令酒質柔順絲滑，是新潟淡麗辛口風的代表作。
適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香四溢，辛口，清透雅緻
食物配搭：蝦蟹，刺身，煮物，烤物，小炒
(AMALL清酒專門店)
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