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[洋酒] 馬爹利再獻全新風範之作馬爹利VSOP,三世紀優雅淬鍊鑄就經典風味起點 [複製連結]

天使長(十級)

演蝦是裝瞎的最高境界

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馬爹利再獻全新風範之作馬爹利VSOP,三世紀優雅淬鍊鑄就經典風味起點

精心挑選來自優質林區、邊緣區與大、小香檳區的生命之水,悉心構築出層層遞進的風味表現。

屹立全球的法國頂級干邑品牌馬爹利(Martell),源起於1715年,歷經超越三世紀匠心傳承,憑藉其精湛的釀酒工藝與極致風味的追求,締造獨具風範且備受推崇的干邑風格,樹立無可撼動的標竿地位。310年以來,馬爹利始終以優雅底蘊為核心,引領干邑藝術邁向嶄新境界,今延續對工藝細節的細緻講究,為全球鑑賞家獻上全新典範之作「馬爹利VSOP」,凝聚世代相傳的匠藝精髓,完美體現馬爹利標誌性風味的起始篇章。

馬爹利VSOP臻選細紋橡木桶極致醞釀 世代工藝打造傳世風味初章


馬爹利推出全新「馬爹利VSOP」(Martell VSOP),精心挑選來自優質林區、邊緣區與大、小香檳區的生命之水,悉心構築出層層遞進的風味表現。以清新輕盈且果香馥郁著稱的優質林區,率先綻放新鮮柑橘水果香氣,每一口都可以品嘗到清爽飽滿桃果芳香,為酒液注入明亮而鮮活的基調,亦為整體風格鋪陳出圓潤果韻的序章。此風範之釀臻選100%法國細紋橡木桶,靜心熟成珍稀生命之水,其中來自法國托賽森林(Tronçais)、歷經180至200年歲月孕育的細紋橡木桶,更為酒液增添深邃風味。相較於成長期需百餘年的粗紋橡木,細紋橡木需歷時近兩世紀方得成熟,蘊含極為緻密的木質結構與極低單寧特性,使酒液於漫長熟成過程中得以緩緩昇華天然果香與豐富層次,凝淬出細緻柔和的木質韻調。當清新果韻與溫潤木調交織綻放,成就平衡悠長、細膩綿延的口感層次,充分彰顯馬爹利對陳釀工藝的講究與風味美學的極致追求,亦為其優雅現代的干邑風格奠定深厚根基。


馬爹利首瓶VSOP自1831年問世以來,便奠定其經典地位,近年更屢獲殊榮,包含2024年舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)鉑金獎、2024年與2025年全球干邑大師競賽(GCM)金獎與銀獎,印證其歷久彌新的非凡風範。如今,「馬爹利VSOP」全新瓶身設計致敬品牌跨越世代的釀造技藝,重新演繹釀酒師於品鑑原酒時所使用的「Montre」樣瓶,以流暢線條重構經典輪廓,展現歷史與現代交融的設計風格;浮雕的雨燕圖騰翱翔其間,象徵馬爹利自由無畏、乘風翱翔的精神,透明瓶身輕映出酒液的琥珀色光澤,整體設計既銘刻經典傳統,亦與當代美學相映成輝,賦予嶄新的藝術風貌。

承襲傳統 開創新境「馬爹利藍淬燕」與「馬爹利名仕」,立基VSOP經典之上 詮釋傳承與創新的完美平衡


「馬爹利VSOP」作為馬爹利經典風格的奠基之作,承載三百餘年來對釀造藝術與風味平衡的追求,展現出雋永且細膩的風格精髓,不僅映現馬爹利對卓越品質的堅持,更開展出兩款顛覆時代與突破傳統的代表酒款 —「馬爹利藍淬燕」與「馬爹利名仕」,重塑干邑的風味體驗,詮釋無可取代的獨到風采。

馬爹利自1715年創立以來,持續以創新格局與精緻釀酒工藝書寫干邑歷史,不僅是全球歷史最悠久的頂級干邑酒廠,亦為首個將干邑引進美國的歷史先驅。為致敬這項重要里程碑,馬爹利大膽跨越干邑與威士忌的疆界,將VSOP酒液放入美國波本威士忌桶中二次熟成,造就風味深邃的非凡之作 —「馬爹利藍淬燕」(Martell Blue Swift),融合干邑溫潤飽滿的果香與細膩蜜餞氣息,同時蘊藏波本桶賦予的香草柔韻與烘烤橡木的馥郁層次,交織出結構均衡、口感圓潤的豐富風味。其勇於突破傳統的精神亦獲國際高度肯定,不僅榮獲《The Spirits Business》全球干邑大師競賽金獎,更於去年舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)中榮獲鉑金獎與雙金獎的殊榮,體現馬爹利無畏膽識,持續引領干邑風味的開創革新。

不只為西方國家品味生活增添豐富韻味,馬爹利亦以敏銳的品味觸覺,創造出專為亞洲文化設計的「馬爹利名仕」(Martell Noblige)。馬爹利於1858年將干邑首度引進中國,其高雅飽滿的風味,隨即與東方文化結下深厚情緣,並於1980年代推出此款為亞洲飲食風格量身打造的干邑佳釀。「馬爹利名仕」臻選超過150款來自邊緣區與大、小香檳區的珍貴生命之水,年份超越VSOP等級,馥郁而清新的花果香氣,伴隨層層木質調性,甫入口便如絲綢般柔順、口感香醇細膩,香氣平衡優雅,尾韻隱隱帶著焦糖與奶油的柔和韻味,完美詮釋東方美學與法式工藝的細緻交融。「馬爹利名仕」多年來屢獲國際肯定,連續於國際權威品酒雜誌《The Spirits Business》全球干邑大師競賽中榮獲金獎,近兩年更於《The Spirits Business》與《The Drinks Business》聯合舉辦的競賽中屢奪金獎與大師獎榮耀。

三百年匠心傳承 續寫劃時代風味傳奇


馬爹利沿襲三世紀卓絕工藝,奠定雋永不朽的風味傳承,無論是初探干邑世界的品味新識,或是鍾愛經典風味的鑑賞行家,皆能於酒液綻放之際,細細品味工藝與風味交織出的深刻共鳴。馬爹利始終秉持卓越品質與前瞻視野,持續開拓干邑的無限可能,引領干邑世界邁向嶄新高峰。

「馬爹利VSOP干邑」


●酒精濃度:40%
●建議售價:NT$1,250

風味筆記

●香氣:成熟黃李、青梅與黃桃的濃郁果香徐徐綻放,融入細緻花香與紅色水果的幽香氣息,尾韻伴隨檀香與雪松木質的溫潤氣息,層次分明而韻味悠長。
●口感:果香豐盈飽滿、風味優雅平衡,交織柔和木質與細緻香料的風味層次,尾韻悠長而細膩。

(一飲樂酒誌)


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Martell V.S.O.P.   3Litre
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