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中秋「柚」危機！ 老婦肌肉痠痛、尿變色才知天天1顆柚子出大事
匯流新聞網
匯流新聞網/陳 鈞凱
中秋「柚」危機！ 老婦肌肉痠痛、尿變色才知天天1顆柚子出大事 97
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
快樂過中秋，不少人一定會來上幾口多汁又清爽的文旦、白柚，既解膩，又能補充纖維、維生素，但藥師警告，並不是每個人都能放心大口吃柚子，它可能和正在服用的藥物「打架」，輕則影響藥效，重則危及健康。
亞東醫院藥學部藥師林怡伶就看過一位長期服用降血脂藥的老婦人，因為出現肌肉痠痛、尿液深褐色而就醫，醫師原本以為是藥物副作用，深入詢問後才發現，原來在中秋期間，她每天固定吃一顆柚子，導致「藥效超速」，出現不適症狀。
為什麼藥師常提醒「吃藥別配葡萄柚汁」，林怡伶解釋，這是因為葡萄柚、柚子中含有「呋喃香豆素（Furanocoumarin）」，會抑制腸道內負責代謝藥物的酵素CYP3A4。簡單說，這些酵素就像藥物在體內的「交通警察」，控制藥物進入體內的速度和數量。當酵素被呋喃香豆素抑制時，好比警察不在崗，藥物得以「快速通行」，容易在體內累積過量，增加副作用或毒性風險。
不只是葡萄柚，柚子，苦橙也含相同成分，同樣可能引發藥物交互作用。至於份量，研究顯示一杯 200 毫升葡萄柚汁就可能產生明顯影響，而柚子研究有限，目前尚無明確安全界線。
錯開時間就沒事？林怡伶提醒，很多人以為「只要將藥物與柚子錯開時間吃就沒問題」，但葡萄柚與柚子對藥物代謝的影響可能持續數小時，甚至長達兩三天，因此即使錯開服用時間，仍可能改變藥效。最安全的方法，是服用相關藥物期間「完全避免」食用柚子或葡萄柚。
林怡伶建議，中秋節應景吃柚子應「淺嚐一兩瓣」即可，若一次吃到半顆以上，就可能導致藥效過強或增加副作用風險。長者代謝較慢，更需格外小心，才能確保用藥安全。另外，長期服用降血脂藥、降血壓藥或抗心律不整藥的民眾，尤其要注意柚子與葡萄柚可能帶來的交互作用。此外，免疫抑制劑、部分鎮靜安眠藥，以及部分癌症標靶藥物，也可能因過量攝取柚子而使藥效過強或副作用增加。 |
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發表於 2025-10-5 22:17:01
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