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龜泉 CEL-24 山田錦 純米大吟釀 原酒 (720ML)
亀泉 CEL-24 山田錦 純米大吟釀 生原酒
類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:亀泉 / KAMEIZUMI
生產地區:高知縣
酒造名稱:亀泉酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫縣產山田錦100%使用
精米步合:40%
酒精度:14%
容量:720ML
商品描述
「亀泉」銘柄為SAKETIME日本酒評價網中的「高知縣」當縣第一位。「亀泉 CEL-24」有著葡萄及菠蘿般的果香,一開瓶便能感受到豐沛的果香,酒造在釀酒時採用了高知酵母 CEL-24,其獨特的攝人香氣令人一試難忘,深受女性及初人門的酒迷歡迎。「亀泉 CEL-24 山田錦 純米大吟釀 生原酒」譽為「CEL-24系列」的最高峰,不僅展現山田錦的細膩米旨味,更融合CEL-24酵母的華麗香氣與酸甜平衡,是一款甜美系清酒愛好者不可錯過的夢幻逸品。
「亀泉酒造」位於四國地區高知縣的土佐市,於 1897 年成立,當時以「麓酒店」的名稱創立,銘柄名為「亀泉」。於二戰時區內六間酒造被統合成一間酒造企業,當時「亀泉酒造」前身就位於現址的「高岡製造場」,及後從當時易名為「玉杯酒造」的「亀高陵酒造」中獨立出來設立為現時的「亀泉酒造」。「亀泉酒造」積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟の夢」以及酵母「CEL-19」、「CEL-24」等等,為高知縣內僅有 18 間酒藏中的人氣酒藏。
適飲溫度:冷飲
香氣味道:熱帶水果香氣,甘口,清爽柔順,微氣泡感
食物配搭:刺身,貝類,蝦蟹,壽司,沙律
(AMALL清酒專門店)
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