SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 醋溜馬鈴薯絲

查看: 677|回覆: 1

上一主題

下一主題

[食譜] 醋溜馬鈴薯絲 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 3 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

醋溜馬鈴薯絲

預備食材

材料
馬鈴薯 200克，去皮切絲
李錦記醇釀米醋 4湯匙，另備2茶匙泡薯絲
李錦記極純黑芝麻油 1湯匙
辣椒 1條，去籽切絲
砂糖 1湯匙
鹽 1/2茶匙
芫茜 5克

烹調步驟

1.馬鈴薯絲以清水浸泡10分鐘後換水，加入2茶匙醋再泡10分鐘，撈起，瀝乾水份。

2.中火加熱麻油，加入辣椒炒香，加薯絲略炒，加入一半份量的醋、砂糖和鹽迅速攪拌，把馬鈴薯炒熟。

3.起鍋前加入剩餘的醋，拌勻，撒入芫茜，即成。

4.貼士：
水加醋浸薯絲可令薯絲更爽脆，保持顏色不生銹。
加入花椒粒，味道更香更麻。菜式無論熱吃或冷吃俱佳。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

good123456789tw

智天使(八級)

Rank: 11

狀態︰離線

2樓

發表於前天 20:02 |只看該作者

感謝大大的分享!

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-11-24 07:33	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部